有句俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。这并非空穴来风,据中医经典《伤寒论》记载:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣;十一月之时,阳气在里,胃中烦热,以阴气内弱,不能胜热,故欲裸其身。”
大意是夏季外部天气炎热,内部阳热却相对虚少,容易生冷,心烦口燥腹泻频频,而冬季则相反,阳气由外向内处于收藏状态。所以,夏季阳气在表,吃姜可以温胃健脾,冬季阳气在内,吃萝卜可以清热去内火。
①姜丝蜂蜜可延年益寿
江苏如皋是有名的长寿村,当地的老人们有一项雷打不动的习惯——吃姜。其中一种吃法别具一格,将自家种的土姜洗净切成细丝并淋上蜂蜜,每天早上取几根含在口中,咀嚼几分钟后咽下。
②生姜红茶可减肥
许多爱美的女士都有瘦身收腹的需求,将水煮沸放入若干姜片,大火熬煮十分钟,用此汤沏红茶,可以减肥瘦身,对手脚冰凉的肾阳虚患者也有帮助。
③醋泡生姜强身健体
取姜片若干浸泡于醋中,晨起嚼一两片。醋本身就有杀菌祛毒的功效,配上温胃散寒的姜,可促进人体血液循环,减慢人体氧化的速度。
④姜汁治疗风寒
最常见的用法,据《本草汇言》所载,将生姜5片与紫苏叶一两同煎服下可治疗风寒,日常做法是用红糖煮的姜汤,效果拔群。
⑤蜜糖姜汁治疗咳嗽
取三碗水,生姜五片以及红糖一两,三碗水煎成半碗,徐徐服下可治疗咳嗽哮喘,多年老咳嗽需要长期坚持。
⑤生姜治疗关节肿痛
取新鲜大姜切开,均匀涂抹疼痛关节处,有祛湿止痛功效。
⑥热姜水泡脚
睡前烧热水泡脚时放入若干姜片,可安神助眠缓解疲劳。
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