肉苁蓉属列当科濒危种，别名大芸、寸芸、苁蓉、查干告亚(蒙语)。分布于新疆、内蒙古、宁夏、甘肃，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是我国传统的名贵中药材，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。有很多朋友不了解肉苁蓉，也不知道怎么吃。今天小编就带大家了解一些肉苁蓉的功效以及吃法。
我们先看肉苁蓉的功效，看看肉苁蓉可以为我们的身体健康带来哪些益处？
1、肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。
2、肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。
3、肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。
4、肉苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌;降血脂，抗动脉粥样硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压;保护肝脏，抗脂肪肝。
5、肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。它是延缓衰老最有效的成分。肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。
了解了肉苁蓉的功效，很多朋友都有疑问，整根肉苁蓉又黑又硬应该怎么吃呢？这里小编建议可以上网购买肉苁蓉鲜干片，全部是切片装，颜色呈琥珀色。采用鲜干技术，保留肉苁蓉新鲜时的颜色和营养，更为干净，方便。
下面给大家介绍肉苁蓉的四大吃法。
1.【泡茶】：
肉苁蓉鲜干片泡水，日常使用，保健效果好。经常饮用，可补肾养颜，容光焕发，精力充沛。用量一天用5克左右肉苁蓉鲜干片，配比300ml，可重复泡4杯水。
2【泡酒】：
将肉苁蓉放入酒中，要将其全部浸泡在酒中，将它密封2周，每天饮用它10到30毫升，长时间的饮用它，保健的效果会很好。配比100克肉苁蓉可以泡3斤酒，还可加入枸杞 锁阳等，滋补效果更佳。
3.【煲汤】：
肉苁蓉乌鸡汤
材料：乌鸡(500克)、肉苁蓉(20克)、淮山(8片)、党参(20克)、黄芪(20克)、枸杞(1匙)、红枣(8颗)、栗 子(10颗)、水(2200毫升)。
调料：盐(适量)。
做法：1、乌鸡砍大块，肉苁蓉洗净后拍碎，党参洗净后切小段，红枣洗净后去核，栗子去壳，黄芪、 淮山、枸杞洗净。
2、烧开水把鸡块烫掉污血和多余油脂。
3、把所有材料放进汤锅里，加水开大火烧开改小火，若是高压锅再煲40分钟，若是其他锅再 煲2个小时。
4、汤煲好后放盐，用勺子搅动均匀后即可食用。
功效：补肝肾、健脾胃、益气血，适合肝肾两虚造成的精血亏损、腰膝酸软、男性阳萎、女性不孕等 症。
4.【炖肉】：
肉苁蓉炖羊肉：
材料：
编辑羊肉60克，肉苁蓉30克，冤丝子15克，生姜2片，大葱1根，蒜5瓣。
做法：1、羊肉洗净，切块，用开水拖去腥味;从罐里取出30克肉苁蓉鲜干片，菟丝子、生姜、大葱洗 净，蒜切块。
2、把全部用料放人炖盏内，加开水适量，炖盅加盖，开水稳火炖2--3小时，加入葱、姜、蒜即 可。
功效：补肾益精，保肝护肝，对便秘、手脚冰凉，男性阳痿、早泄，女性月经不调、宫寒等有很好的 调理作用。
温馨提示：
1.肉苁蓉可以选用内蒙古阿拉善地区的，品质最为正宗。
2.肉苁蓉忌铁器，泡水是或者烹饪过程中不要用铁质的容器。
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