黑木耳别再单炒了，只需加入这几样食材，有色有味吃上一盘还想吃

木耳，营养丰富，有“素中之荤”的美誉，在中国百姓的餐桌上，可以说是非常常见的，它可食、可药、可补；不过，在日常生活中，很多人都是单炒黑木耳，相对单调的吃法久了不免会有点腻，今天分享一个木耳的新做法，简单搭配，让木耳增加了不少味道。

食材准备：新鲜黑木耳适量，大蒜三个，红萝卜一小根，芹菜适量。

新鲜莴笋一至两根。

烹饪技巧：首先将红萝卜切片，大蒜切碎，芹菜切段（这里只采用了芹菜的梗，叶没有用，大家将叶放进一起炒也可以的）

将莴笋的皮去除干净，如图。

莴笋切片（如图），木耳如果比较小可以不用切，如果买大朵的话就要稍微切下。

在锅中倒入食用油，将准备好的大蒜稍微炸一下，这样比较香。

然后将木耳、红萝卜、芹菜一起放入锅中，用大火翻炒至熟即可。

盛到盘中，一道不一样的炒木耳就完成了，简单又实惠，让营养丰富的黑木耳别有一番风味。

小贴士：建议大家选购新鲜黑木耳，这样口感比较好；干黑木耳泡发后的口感会比较差。