夏季养生吃什么?夏季到来,想要夏季过的好,饮食就要多下苦功夫。夏季饮食养生小常识,你一定要了解!
苦瓜有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的作用,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效:苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原。
俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。
莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用;降血压,莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。
西瓜除了不含脂肪外,汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分。夏天出汗多,丢失营养也多,西瓜不仅能补足丢失的水分,防暑降温,还具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。
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