排骨别再红烧了，你只需这么做，原汁原味还不腻！

51养生网小编告诉您排骨别再红烧了，你只需这么做，原汁原味还不腻！

人总能被美味的食物打动，或许你不知道自己喜欢吃什么。偶然的机会吃上一道美食你就会爱上，正如这道糯米蒸排骨，我是在一个朋友家吃的，然后就喜欢上了，就学会了在家做。

糯米蒸排骨，糯米是自然少不了的，糯米要提前一晚上泡好。然后做之前要把生姜丝，盐，鸡汁，白糖，料酒，胡椒面加进去均匀搅拌。

新鲜的小排要选好。

小排剁好，大小要适中。然后加入盐，鸡汁，白糖，料酒，胡椒面腌制20分钟。

然后把腌制好的排骨一个个裹上泡好的糯米，一定要均匀细心。裹好后一个个放进蒸笼里，然后把多余的糯米均匀的撒在包好的排骨上，之后就能开蒸了。

白白的，粘粘的糯米，加上香香的排骨看着很好看。咬一口有一股香香的肉香，太好吃了。