西葫芦做法那么多，这道香煎西葫芦你听说过吗？

西葫芦有润泽肌肤的作用，被称为专治黄脸婆的美容菜。今天小编要教大家就这道做起来相当胜利却又极具创意与美味的香煎西葫芦。

食材准备：西葫芦220克、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、糖适量、醋适量、味极鲜适量、辣椒油适量。

做法：

1、鸡蛋打散，准备适量面粉。

2、西葫芦洗净切成约5毫米的片。

3、撒少许盐调味。

4、将西葫芦先蘸蛋液，再蘸面粉。

5、锅中放适量油，将西葫芦放入煎锅内。

6、煎至两面起黄壳，熟后出锅。

7、将辣椒油加入适量糖、醋、味极鲜、芝麻油拌匀蘸食即可。

8、成品图。