这道麻辣味儿的油焖大虾，赶快学着做起来吧！

吃货必会！超下饭麻辣油焖大虾，爱吃辣的宝宝们学起来吧！

食材：烤虾150g，干辣椒15g，花椒适量，孜然少放，蒜四瓣，葱4cm段，姜10g，盐适量，料酒2勺，淀粉

鲜虾放温水浸泡一小时左右，使其尽量柔软一些

热锅凉油放入生姜丝，炒至微微变黄放入葱蒜，炒至蒜变成金黄色

加入花椒和孜然

放入干辣椒粉

约5秒后放入泡好的烤虾翻炒，放适量料酒，继续翻炒

炒至虾壳变酥，加一点点生抽调味

最后适量淀粉勾芡，即可出锅

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