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冬日滋补养颜汤

银耳桃胶炖莲子

      银耳桃胶炖莲子本身就是很滋养的糖水,口感绵软柔滑的同时,又能清血降脂、美颜嫩肤。


主料:桃胶50克  银耳2朵  莲子适量
辅料:红糖适量
做法
1.主要材料备齐
2.泡发桃胶。桃胶先在清水中泡软后筛洗一遍,将杂质剔除。再用清水水发一晚后备用
3.银耳在水中泡软后,用剪刀剪去根蒂,撕成小朵
4.将银耳倒入电炖锅内胆中,先按快速汤按钮煲一个半小时将银耳煲成胶状
5.银耳煲好后,倒入桃胶按糖水按钮
6.糖水的煲制时间是3个小时,在煲制2个半小时的时候,加入莲子和红糖至煲满3个小时就可以了
7.一碗富含胶原蛋白的温润糖水就做好了

小贴士
1、红糖的量以个人口味而定;
2、桃胶要事先泡发过夜较好。
3、还可加入椰奶或牛奶更滋养。


山药玉米龙骨汤

   用电炖锅做汤,那是相当方便,想汤更甜的话,加多一根玉米一同煲。

主料:玉米1根  山药1根  腔骨700克
辅料:食盐适量  姜2片  清水10碗
做法
1.准备好食材
2.龙骨洗干净,烧些开水,把龙骨飞水,再沥干水份
3.玉米洗干净,切成小块
4.山药去掉皮
5.山药再切成小块
6.砂锅里放进适量的水
7.然后放进龙骨一同煲
8.然后在锅的控制面板上选择个人需要的“时间—口感—种类”,选择好后,按开始键
9.过了一小进后,放进姜片
10.然后再放进玉米、山药一同煲至熟
11.龙骨汤煲好后,电炖锅会自动保温
12.最后加上适量的盐调味即可


海带豆腐蘑菇汤

      海带富含碘质和钙质,对于排毒的效果也十分显著, 豆腐质地细腻,不仅含钙量高,还有益气和胃的作用。白口蘑中含有大量的维生素D。 最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。

 

主料:海带200g  豆腐200g  蘑菇100g  虾皮30g
辅料:油适量  盐适量  葱适量  鸡精适量  胡椒粉适量 
步骤
1.海带洗净后切成小块
2.白蘑菇洗干净,虾皮用水浸泡掉咸味,豆腐一块
3.将白蘑菇切成条,葱切末,豆腐切块
4.锅热油,爆香葱末
5.放入海带翻炒一下
6.放入白蘑菇
7.然后加入水
8.水煮沸后放入豆腐煮十分钟
9.放入虾皮
10.加入盐调味
11.加入胡椒粉
12.加入鸡精
13.出锅前撒葱花就可以了

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