大雪是二十四节气中的第21个节气,是冬季的第3个节气,标志着仲冬(即农历十一月)时节的正式开始。《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”到了大雪这个时段,雪往往下得更大、范围更广,天气也变得更冷了。
而就在前几天,被誉为“中国的第五大发明”的二十四节气申遗成功,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录!
天越冷,人越馋。
大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法,如果你正好在蓬莱,那么你有口福了,不仅能享受特色美食,还能滋补身体。
独具蓬莱特色的鱼锅饼子,是蓬莱冬季必须要体验的一道美食,各式各类的新鲜海鱼,混合在柴火锅里炖,汇聚成蓬莱独有的鲜味,锅边糊上杂粮饼子,鱼熟了,饼子也好了,趁着热乎劲围坐锅边,就着鲜鱼吃饼子,是最地道的蓬莱吃法。
蒸腾的热锅里乎乎冒着“仙气儿”,旁边备好的羊肉羊杂翘首以盼,等待着落入浓汤中团圆,合成一道最适宜在冬季进食的美味,街边的羊汤馆个个爆满,用一道地道的羊肉汤温暖每个留恋蓬莱的心。
蓬莱的冬天永远少不了一顿丰盛的火锅,与重庆火锅不同,蓬莱的海鲜火锅别具风味,一众亲朋好友,一口锅,加上五花八门的食材,溢出满满的幸福感。
与火锅有着异曲同工之妙的砂锅,吃的不是颜值,而是丰盛食材经过砂锅焖煮之后,营养与美味的双重享受,吃完之后胃里饱饱的,心情自然就棒棒的。
寒冷的天气与烤地瓜更配哦,烤炉上,放着一排松松软软刚烤好的香甜地瓜,诱人的香气让人口水直流,撕开有些焦糊的外皮,满眼都是焦黄的地瓜瓤儿,尝一口香甜无比,热气环绕全身无比畅快。
我爱蓬莱
不仅仅是蓬莱美食的独特
不仅仅是蓬莱美景的仙气
而是处处都洋溢着一种接地气儿家般的味道
诉说着各自的春夏秋冬……
冬天到了,能吃就多吃点吧
胖?
不存在的
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