想吃这种饼不用排队买了，和面比例告诉你，在家就能做，简单好吃

发面葱花饼松软可口，外皮酥脆，内里柔软，特别好吃~

表面煎至金黄，包裹着葱花，有一股浓浓的葱香味，鲜香味美，好吃易消化易吸收

刚出锅，一口咬下去，嘎吱的脆香，内里暄软，散发着热气，这样的一口，太满足了。

· 制作材料 ·

和面: 面粉300克 酵母3克

白糖10克 温水180克

配料: 葱花适量 盐调味

>>>制作过程<<<

1、碗中倒入面粉，酵母粉，白糖，用温水和面，边倒边搅拌，搅拌成絮状

2、再揉成面团，揉光滑后，盖上盖子醒发至原来的两倍大

3、发好的面团都是这种均匀的小气孔

4、把面团取出来揉面排气，揉好了直接擀成大面片

5、接着刷上一层食用油

6、撒少许的面粉，再撒点食用盐增加口味，最后来点葱花增香

7、从下往上卷起来，卷好后切成小段

8、把每一个面剂压扁，这样一个生坯就做好了

9、接着擀成圆饼，做这个发面饼不能擀得太薄，厚度约一厘米

10、锅里面刷油，开小火摆入饼坯饼皮的表面，刷油锁住水分

11、煎这一面金黄色，翻过来煎另一面，煎至两面金黄色，内部完全熟透，用铲子按压能回弹

出锅了~

12、我们的葱花发面饼就做好了，表皮金黄酥脆，内部松软可口，看着就非常的有食欲，做法也很简单，快来试试吧！

小贴士:

1、做这个饼的面不要和的太软了，和软了下一步不好操作，要多揉一会儿，揉五分钟左右

或者醒面十分钟再揉

更加详细的制作过程，可以点开下边（标题链接）观看

想吃这种饼不用排队买了，和面比例告诉你，在家就能做，简单好吃