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这几种致癌食物大人小孩都爱吃,能不吃就不要吃了!

对于烟酒致癌的危害,想必大家都了解,日常一定要引起重视啊,其实生活中,还有一些更容易致癌的物质,比烟酒的危害要大好几倍,往往被我们忽视掉了。

1、葵花籽

磕葵花籽虽有许多好处,可也不要无节制地大磕葵花籽,要想到问题的另一面,磕葵花籽也有坏处,那就是大磕葵花籽会大量耗费唾液。大量耗损唾液的人易患口疮、舌疮、龋齿、牙龈炎、腮腺炎之类的疾病。此外,由于葵花籽常常是不干净的,易于传播肝炎、痢疾之类的疾病。这一点,不能不引起人们的重视。

2、臭豆腐

如用硫酸亚铁可产生黑色,再加上其他的臭味物质,即可成为臭豆腐。这是相当危险的,过多的铁对人体的肝脏非常不利,而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成,所以说它有致癌是可能的。

3、酸菜鱼

酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。这是因为,酸菜是腌制的食物,里面含有较多的亚硝酸盐,进入人体后与胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质,偶尔使用无伤大雅,但若是经常使用,致癌的风险就会增加。

其实多吃下面这些食物对抗癌也很有帮助:

番茄中含有番茄红素与胡萝卜素,它们都具有抗氧化剂,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌十分有效,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

大蒜有明显的抗癌功效,流行病学调查显示,长期食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低。大蒜含有降低胃中亚硝酸盐的元素,能够达到防癌的效果。

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