每日一素：果香蜜醋山药

导读

果香怡人的蜜醋山药。糖桂花的特殊香气使山药片芬芳甜蜜，苹果醋的加入，不仅增添一抹果香，还增加一丝酸甜的味道，使菜品生津开胃，老少皆宜。

所用食材

主料：山药1根、枸杞15粒

辅料：食用油、食盐、苹果醋、糖桂花、白醋各适量

具体做法

1

 足量清水中加入几滴白醋搅匀，山药去皮、切片、放到醋水中浸泡，枸杞用清水泡软；锅中放少许植物油，加入山药片翻炒3分钟

2

 加入糖桂花，翻炒均匀，再加入苹果醋，炒匀

3

 根据个人口味加入少许盐，最后加入枸杞，拌匀即可出锅