张太身边很多朋友都喜欢吃鸡,张太也是非常喜欢吃鸡,但是鸡肉的做法有很多,比如三杯鸡,土豆焖鸡,粉皮焖鸡,大盘鸡等等,今天张太给大家介绍一款不一样烹饪做法。保证你吃了还想吃。
【茶树菇焖鸡】
1、香菇洗净,茶树菇,姜片4片,大蒜,黑木耳少许,一只鸡。
2.先把鸡肉用料酒腌制半个小时。热油,红辣椒大蒜先倒入锅里爆香。再把鸡肉倒入锅里翻炒。
3.等鸡肉都变色后生抽2勺,老抽1勺,调料少许,鸡精少许,开水4勺。煮一分钟后把茶树菇香菇木耳倒入锅里加盐适量。
4.焖5分钟后放少许白糖翻炒一下就可以出锅了。
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