【食材】
１.油麦菜300克
2.酱油，蚝油，盐
3.蒜末，干辣椒段
【步骤】
油麦菜去根，一片片摘下，叶片太长可以直接掰成两半。然后再冲洗干净。
锅里烧开水，把油麦菜放进锅里打个滚，然后就关火，断生即可马上捞出，用凉水冲洗一下。
油麦菜控干水分后装盘。蒜两瓣切碎，放在菜叶上。
调料汁，锅里少放点油，油热后晾一分钟。倒进小碗里加入蚝油一勺，酱油一勺，盐一点点，搅拌均匀。
把调料汁倒进油麦菜里慢慢翻动，让菜叶蘸上料汁即可。
夹一口菜叶吃，特别有滋味，菜叶很爽脆，而且不担心长胖哦！
你爱吃油麦菜么？你还知道哪些不长胖的吃法么？
