山东人教你做个醋熘白菜

1.

将白菜帮斜刀片成薄片，菜叶切段。

2.

蒜切末，辣椒切圈。

3.

取一只碗，倒入醋、生抽、盐、糖调成调味汁备用。

4.

锅中倒入油，待油5成热时，放入辣椒，蒜爆香。

5.

加入白菜帮翻炒。

6.

炒至菜帮变软时，加入白菜叶。

7.

快速翻炒至菜软，倒入调味汁。

8.

翻炒片刻即可出锅。