每天早上吃着精致的早餐,是不是一整天都精神饱满啊!今天学学千层葱香扬子饼的做法,做给心里的那个他(她),从此让他(她)的早上属于你。
食材:面粉,小葱,花生油,鸡精
步骤:
1.小葱洗净切成末,放入盐和鸡精;
2.加入花生油搅拌,馅就完成了(可以根据爱好自行调制馅料);
3.冷水和面,将面团分层拳头大小,分别擀成厚度约为1mm左右的薄饼;
4.在薄饼的一边放上馅料,适量多一些然后开始用饼卷起馅料;
5.馅料如图方式卷到最后,用筷子压实两端,撒上面粉即可;
6.锅内添水,上锅蒸,水开后20分钟即可,皮薄可适当缩短蒸的时间。
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