正宗鲜虾奶酪焗饭的做法

新鲜的大虾剪掉须 脚，并挑去虾线。因为用的是整个的虾，剪掉虾枪后把头部里面的沙包挑出来，这样吃起来才放心

虾开水快速焯烫一下捞出

苏里拉切丝

胡萝卜和卤肉切丁备用

中放油，下入胡萝卜煸炒至变色

下入米饭炒散

入肉丁，加适量的盐和胡椒粉

翻炒均匀关火

撒上一层马苏里拉

放上虾，再撒上点马苏里拉

烤箱170度预热3分钟，烤10分钟即可。

烤好取出，再切点黄瓜片，即装饰又补充营养成分。享用吧！

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