大虾的背部有一条黑色的线,这条线叫做虾线,是虾的肠道,里面会有细菌的存在,为了我们自身的健康,需要把这条虾线去掉只需要准备牙签一支插入虾的关节处向上一挑,虾线就出来了虾线去除后,不仅味道更好,而且吃起来更健康