【红烧啤酒鹅的做法】红烧啤酒鹅怎么做

先油锅煎一下、大料啤酒放入！再放入高压锅更入味～

用料  

• 鹅 三分之二（鹅比较大八九斤、三分之一烧汤）
• 啤酒 三瓶
• 桂皮 随意
• 冰糖 随意
• 小红椒、大蒜 随意
• 生抽、老抽、盐 随意

做法  

• 1
  

  先切块、过水忘了拍照了！

• 2
  

  放入油锅煸炒一下

• 3
  

  放入啤酒、大料

• 4
  

  再放入高压锅十分钟

• 5
  

  小火慢慢收汁

• 6
  

  入味、密道哈灵！装盘开吃^?_?^

小贴士

油锅煸炒、大料先放入再进高压锅焖烧更比较入味！

留言

• 不用高压锅行不行

  作者回复： 也可以、就是煮的时间长点！

• 啤酒要放多少

  作者回复： 二瓶

• 你说的大料是不是放八角？

  作者回复： 八角、桂皮都放了