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香喷喷的红烧猪蹄做法,吃完一盘还想吃

1.猪脚用水冲洗,把毛夹干净,冷水入锅放几片老姜煮开。

2.加入葱姜料酒,水煮开后滚上三五分钟,把水倒掉,把猪脚冲洗干净。

2.加入葱姜料酒,水煮开后滚上三五分钟,把水倒掉,把猪脚冲洗干净。

3.锅里放上冰糖放入一勺水,小火熬化熬制深红色(有点糖丝)。

3.锅里放上冰糖放入一勺水,小火熬化熬制深红色(有点糖丝)。

3.锅里放上冰糖放入一勺水,小火熬化熬制深红色(有点糖丝)。

4.下入猪蹄翻炒。

5.加入水(淹过猪蹄多一些)。

6.加入葱姜,八角,花椒,香叶,酱油,蚝油,老抽,少量海鲜酱(没有可不加)。加入适量盐和鸡精。

6.加入葱姜,八角,花椒,香叶,酱油,蚝油,老抽,少量海鲜酱(没有可不加)。加入适量盐和鸡精。

6.加入葱姜,八角,花椒,香叶,酱油,蚝油,老抽,少量海鲜酱(没有可不加)。加入适量盐和鸡精。

6.加入葱姜,八角,花椒,香叶,酱油,蚝油,老抽,少量海鲜酱(没有可不加)。加入适量盐和鸡精。

6.加入葱姜,八角,花椒,香叶,酱油,蚝油,老抽,少量海鲜酱(没有可不加)。加入适量盐和鸡精。

6.加入葱姜,八角,花椒,香叶,酱油,蚝油,老抽,少量海鲜酱(没有可不加)。加入适量盐和鸡精。

7.大火烧开小火炖制50分钟左右。

8.收浓汁即成。

9.香喷喷的红烧猪蹄完成。

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