高压锅里的美食，高压锅版东坡肉，简单易学

1、准备食材，五花肉2斤，葱100克，酱油3大勺，黄酒3大勺，冰糖50克，姜1小块。

所用材料

2、将五花肉洗净切大块，姜切片。

五花肉和姜片

3、五花肉冷水下锅，烧开焯2分钟，然后捞出备用。

五花肉

4、将葱洗净，切断后和姜片一起铺在高压锅底，注意姜片放香葱上。

葱、姜

5、将五花肉肉皮朝下放在最上面。

铺上五花肉

6、将冰糖，酱油，黄酒依次倒入电高压锅胆内。记住不用加水，否则味道就变得没那么香，颜色也不好看。

所有调料倒入锅内

7、盖好电高压锅盖选择炖肉按键，第一步电高压锅出气孔开始冒气后压制10分钟后，关掉电源。第二步等高压锅完全没有气了，打开锅盖将肉块翻一下，让猪皮朝上，再合盖压制10分钟即可。

东坡肉

8、装盘，是不是很简单呢，大家动手做起来吧。喜欢的记得点关注和收藏一下哦。

美味的东波肉