首先要介绍的这个技术是做早餐的，广东的肠粉（上图）。广东肠粉，在珠三角一带是很受欢迎的早餐，这里仅为举例，其实全国各地，每个地方都有传统的早餐，但建议尽量选本地没有的，而本地人又能接受的。
第一步：早餐种类技术选择，一定要选择略带技术核心的，比如你选择去学做上面的肠粉，粉浆的配比就是技术核心，而你要掌握的就是这个核心。学的时候，一定要认真，学精学透，技术要稳定娴熟。
第二步：学好回来后，找那些做小餐饮的店面谈合作，因为市面上做小餐饮，小饭馆的很多，有一半以上生意是不怎么好的，专门找到这些店去谈，在他们的店前做早餐，卖肠粉，每月给点租金即可。只要你做完早餐后，能帮一下忙，基本都会乐意合作的。
第三步：做了10来天后，如果生意好的话，就马上开始走培训合作经营。做这个展架，上面写着“共同创业，肠粉制作技术免费培训，欢迎感兴趣的伙伴前来学习”。培训主要针对本地人，因为有很多人想创业但不知道做什么，因为你已经在做，并且每天都有钱赚，有实际案例在，学会后他也可以像你一样，找个位置就可以做了。
说明：来学的，都免费教，但有两个前提。
1、只教会他基本的制作，粉浆的配比不教，粉浆由你统一供应；
2、闲暇时要免费帮人家店的忙，因为这样那些店才乐意把早上的场地给你用。
第四步：按照上面的方法复制，只要来学的，都一样，只教会基本制作，让他们去找地方，也可以你去找好地方，因为不是每个人都能谈。
这样复制，不出3个月，从你这走出去的，多少会有好几个摊点，这样你就可以赚粉浆的钱，也就是说，粉浆都由你统一供应的。
第五步：在人家店门前或其他地方摆摊，始终不是最好的办法，因为始终是人家的地方，还有就是，只能做早上，但前期因为资金问题，也不好马上开店；好，如果你已经发展有好几个摊点了，他们也都有钱赚了，这个时候，大家就可以合伙开第一间店了。
说明：开了店后，原来的摊点能继续的继续，而新开的店，找人负责就行，大家都有股份，这样大家就有两份收入。
说明：如果生意好，就看好时机，找好地方，大家又合作开第二家店，然后逐步把一个个摊点变为店面形式。
说明：因为摆摊谁都不想，能把摊变店，大家都乐意，这样你就可以把这些人力和资金集中起来，大家一起做，而你前期只是花几千去学会广东肠粉的制作技术，然后在本地开第一个摊点就可以了。
小结：很多时候，很多生意大家会觉得是异想天开，是的，如果连想都不敢想，还怎么去做；其实，除了广东的肠粉，还有其他的技术也可以按这样一种模式进行的，稍后陆续分享，不足之处欢迎大家完善，谢谢！
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