面馆是老百姓必不可少的早餐店，然而有这样一家面馆，周边连续四五家同样的面馆，都没有他家生意好，为了探访究竟，好奇的老板对他们家进行了观察和调研，发现了他们家跟其他店的不同之处。
有这样一家面馆，开在一个老小区的街道旁边，经营的时间越久，就越发现吃面的客人越来越多，在相隔不远的地方都有很多家面馆店，但是经营以后发现，那些食客并没有，大量涌向自己的小店，客人还是每天从这家面馆进进出出。
其中有一个老板，就很想知道其中的原因，但碍于是同行，又不好直接的去探寻什么，后面他委托两个朋友作为客人侦探，去探索里面的究竟。
第一天探寻，没有什么收获，第二天他们依旧去吃这家面馆，在一桌刚好坐着一位带小朋友的妈妈，通过跟小朋友搭讪的机会，就问妈妈：“你是经常带小朋友来吃吗？”这位妈妈说：“是的，只要不在家里面，就到他们家来吃！”
然后又接着问：“这里是什么吸引你？为什么不到其他的面馆呢？”妈妈说：“其他的面馆我也吃过，但是这里有好多的小配菜，非常的爽口，我比较喜欢这个！而其他的小店没有，我是因为这个才来的。”
他们接着问：“那你觉得他们家的面，有什么不同吗？”妈妈接着说：“面条倒是没有感觉出来什么不一样，吸引我的是小配菜！”又接着问：“那其他方面你还感觉有什么样不一样的呢？'
这个妈妈想了想，就说：“可能是因为熟了吧，我们带小孩的，孩子天天都在身边，煮面的师傅，每次看到我和小朋友一起来，都会问一句，面是不是跟小朋友的分开，然后我就端来了两碗面，不用自己再分，而且小朋友的面也是跟大人的一样，佐料配好的！感觉挺贴心的！”
然后他们继续追问：“除了这个，还有其他的不同吗？”这位妈妈继续说：“我每次来，在配佐料的时候，都会跟我说一句，你不要小葱是吗？反正他对我的喜好门清，根本不用我再说一遍或者是叮嘱，感觉省心多了！”
这位妈妈说着说着越来劲了，又接着说：“我感觉啊，大家来这里吃面，并不像是去陌生的地方消费东西，好像老板跟客人之间都特别的熟悉，见了很亲切，更像是到亲戚，老朋友家来吃东西一样，很随意很自在！”
两位侦探食客，听了这位妈妈的话，都回去细细的研究去了。从这个对话故事当中，你看出来一些什么样的生意之道呢？
王小嘉我总结了几点，供各位参考：
第一，同样的面馆，吸引食客的是小配菜，其他的店面没有，这就形成了差异化的竞争，当然了，配菜的口味是至关重要的。
第二，同样的一碗面，却因为多了一个小朋友，而帮助妈妈分面条，这个是什么呢？这是进行个性化的服务，满足了顾客的不同的需求。
第三，在妈妈的面条配佐料的时候，都能记住妈妈的喜好，知道她不要什么要什么。
第四，老板跟客人之间，特别的熟悉，这是什么意思呢？这是在拉关系，在做生意的同时，经营着客人之间的情感，有一种到了自家的感觉。
其实有些时候一个店的生意好，并不是说你一定要出，多大的奇招，只要店里面，能够与顾客产生一种连接，一种好的体验，而且他的店没有，作为食客，那他毫不犹豫的到你的店里面来，你的生意自然是红红火火。
你看完有什么样的启发呢？你的店与客人的消费，有没有产生一种情感连接或者是好的体验？很多人关心流量问题，王小嘉我特意做了一本《实体店销售引流案例》的电子书，里面有各种行业的销售引流案例，有需要的朋友可以私信小编领取！
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