三种水果提高免疫力 远离感冒守护健康

时序迈入冬季，是流感好发的季节，特别是气候变迁，让天气温度变化大，一不留神穿错了衣服就可能着凉，为了避免感冒以及流感病毒的威胁，就需要提高免疫力！日本中医药膳师岩田麻奈未表示，可透过三种水果来守护健康！

 《3种水果提高免疫力》

1.橘子 

橘子含有的隐黄素能够活化免疫力，维生素C含量丰富，橘子皮当中还有柚皮苷的成分，对于中枢神经有镇静效果，能提高睡眠质量，抑制喉咙痛，还能活化肠胃蠕动助消化。如果担心直接吃太寒，可以先烤过。烤橘子是日本自古以来治疗感冒的胜博发民间疗法，烤过的橘子皮其实就是中医药材中很常见的陈皮。 

而日本药学博士、崇城大学名誉教授村上光太郎更指出，果皮的营养会渗透到果肉中，而果肉当中的维生素C因为有果皮保护也不会流失，果胶等膳食纤维分子变小，更益于人体吸收。 

2.柿子 

 半颗柿子（100公克）就含有一日所需维生素C的70%，维生素C能够提高白血球的活性，提高免疫力。而柿子皮中的苦味成分单宁可对抗流感、诺罗以及轮状病毒等12种病毒。柿子中的重要成分鞣酸还能够抗氧化，避免坏胆固醇氧化以及血管老化，还能调整血压，预防动脉硬化。 

虽然柿子非常营养，它却是寒性的食物，吃太多容易引起肠胃不适，而经过日晒干燥的柿饼则会转成温性，维生素A比生柿子增加约2倍，保护肠胃道黏膜组织，能保护眼睛、黏膜与皮肤健康，促进骨骼生长，预防感冒，加快感冒痊愈。 

3.奇异果 

奇异果维生素C含量高已经广为人知，特别是黄金奇异果的维生素C比柿子更高，一天两颗奇异果能让血液中充满维生素C，对抗感冒。日本近畿大学尾崎嘉彦教授指出，奇异果含有叶酸成分，一天摄取1～2颗，还可预防心脏病、阿兹海默症。 

此外，肠道占据了人体免疫力的七成，现代人却时常外食、蔬果摄取不足，就可藉由奇异果来补充膳食纤维，奇异果的膳食纤维含量比香蕉还高，体积又小，热量又仅有香蕉的二分之一，天天食用也不容易感觉负担。