經常看電視、使用電腦的人,多數有眼睛疲勞的感覺。中醫理論認為,肝開竅於目,眼睛與全身臟腑經絡關係密切,眼睛的保健除要注重局部外,也要有全身觀念。
按摩護眼方法:
熨目法:
黎明起床,先將雙手互相摩擦,待手搓熱後一手掌熨貼雙眼,反覆三次以後,再以食、中指輕輕按壓眼球,或按壓眼球四周。
運目法:
兩腳分開與肩寬,挺胸站立,頭梢仰。瞪大雙眼,儘量使眼球不停轉動(頭不動),先從右向左轉10次,從左向右轉10次。然後停,放鬆肌肉,再重複上述運動,如此3遍。此法於早晨在花園內進行最好,能起到醒腦明目之功效 。
低頭法:
身體取下蹲姿式,用雙手分別攀住兩腳五趾,並稍微用力地往上扳,用力時儘量朝下低頭,這樣便有助於使五臟六腑的精氣精氣上升至頭部,從而起到營養耳目之作用。
吐氣法:
腰背挺直坐位,以鼻子徐涂吸氣,侍氣吸到最大限度時,用右手捏住鼻孔,緊閉雙眼,再用口慢慢地吐氣。 折指法:
每天堅持早晚各做1遍小指向內折彎,再向後搬的屈伸運動。每遍進行30-50次並在小指外側的基部用拇指和食指揉捏50-100次。此法坐、立、臥皆可做,堅持經常做,不僅能養腦明目,對有白內障和其它眼病者也有一定療效。
以上諸法可以單獨做,也可任選1、2種合做,貴在持之有恆,日久定見成效。
護眼小秘方:
(1)眼睛酸澀疲勞:可用牛奶洗眼。將紗布摺疊成小片,在牛奶中完全浸透,覆蓋在眼皮上20-30分鐘,能增強眼部肌肉活力,解除疲勞。
(2)黑眼圈:可用喝剩的紅茶包敷眼,每晚睡前使用,20-30分鐘後取下,對後天性黑眼圈效果較好。
(3)眼袋或生理性浮腫:新鮮土豆切成片先揉擦眼部患處,再敷在眼周15-20分鐘取下,可消腫,經常食用可減輕眼袋症狀。
(4)自制眼膜:每週1-2次,以胡蘿蔔或黃瓜搗碎取汁加入維生素E油劑4-6滴混勻,敷於眼部,提供眼部特別的滋潤與放鬆。
(5)晨起喝一杯加了菊花的綠茶,可以提神醒腦,清肝明目。
(6)如果眼睛經常有血絲或突然有小範圍充血,可以用1/3或1/2張新鮮的荷葉煮水喝。荷葉能解暑清熱、升發清陽、散淤止血。
(7)若目赤腫痛或目赤障翳,可用一兩新鮮的車前草煮水飲用。此草具有清熱、利水、明目的功效。
(8)經常按摩眼眶和面部,每次10分鐘,每天數次,對眼睛有保健作用。
(9)用艾條炙足三里、曲池和合谷這3個穴位,每星期兩次,可起補益腎氣、清熱利濕、調和營衛、明目退翳的作用。
護眼藥膳
對於眼睛的保健,除了多接近大自然,多看遠處及綠色植物,日常生活中也要讓眼睛有足夠的休息時間。 此外,飲食中應適當補充富含維生素 A的食物,如紅蘿蔔、海藻、綠色蔬菜、魚肝油、動物肝臟等,因維生素A缺乏時易引起視覺障礙、眼睛疲勞、眼屎多、角膜紅腫等症。
中藥方面,可服用六味地黃丸加枸杞、菊花,或柴胡加龍骨牡蠣湯,均可有效改善視力衰退、眼睛疲勞等症。
提供三款藥膳:
一、養血護眼湯:
材料:鴨肝 150克、芹菜50克、木耳(水發)20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。 製作方法:
1、芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。
2、油燒至5分熱,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加適量水,煮沸,再加入肝泥並攪和,調味,投入芹菜煮沸,起鍋滴入少許麻油。
功效:補益肝腎、養血明目、增強免疫力。適合肝虛目暗、視物模糊、夜盲貧血症,是小兒護眼的最佳食療方。
二、補肝護眼湯:
材料:
1)豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許,清高湯1公升。
2)故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。
作法:
1、將四味中藥材洗淨加水1000C.C.,煎煮約20分鐘,濾渣留湯備用。
2、豬肝去筋膜洗淨後切薄片,菠菜洗淨後切成小段備用。先用少量油爆香蔥花,加入中藥汁、豬肝、菠菜,煮開後放入適量食鹽,攪均後起鍋加入少許香油即可食用。
功效:補肝養血、明目潤燥。常食可改善視力,並可治療小兒夜盲症、貧血症,均有良好的補益作用。
三、「松仁玉米」抗眼睛老化
認為,玉米性平味甘,有開胃、健脾、除濕、利尿等作用,主治腹瀉、消化不良、水腫等。現代營養還分析出,玉米含有的大量黃體素、玉米黃質,可以預防老年黃斑性病變的產生,從而能有效地幫助老年人避免得上眼睛老化性疾病,甚至還會減少老年視力缺損的幾率。
根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低43%罹患老年黃斑性病變的幾率。
玉米含有黃體素、玉米黃質,尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為,玉米是抗眼睛老化的極佳補充食物。
由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素,加油烹煮有幫助吸收的效果,促使發揮營養作用的效果。所以,老年人吃玉米,可以時不時地炒著吃點,比如做道松仁玉米。
從抗自由基角度來看,美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示,在攝氏115度下,將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是說,加熱越長時間的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段時間。 四、多食藥粥,養肝明目
營養學家認為,在米粥中加進一些藥物或補品,是一舉兩得的事。同樣,配以相關的藥物,就能起到養肝明目的食療作用。
枸杞粥:
枸杞子30克,大米60克,先將大米煮成半熟,然後加入枸杞子,煮熟即可食用。肝炎病者服用枸杞粥,有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效,特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝痠軟等症病人。 芝麻粥:
將適量的黑芝麻淘洗乾淨,曬乾後炒熟,研碎,每次取30克,粳米100克煮粥既可食用。這種粥補肝腎,潤五臟,適應身體虛弱,頭髮早白,慢性便秘,頭暈目眩貧血者服用。
豬肝綠豆粥:
新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後再用小火慢慢熬,煮至八成熟後,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮好後再加調味品。這種粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色發黃,視力減退、視物模糊的體弱者。 梅花粥:
取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。 車前子粥:
車前子15—30克,粳米100克,將車前子包入布內,煎汁後放入粳米同煮為粥,利水消腫,養肝明目,祛痰止咳。
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