重庆人对于面食有一种特殊的情感,这16各有特色的面馆儿送给和我一样爱吃面条的同学~来!让我们干了这碗面!
第1碗面:老太婆摊摊面
秦云老太婆摊摊面,劲道刚刚好的面条配上一点菜叶,再配上以刚猛热烈的新鲜辣椒油为主的作料的调和,一碗热腾腾的重庆小面就这样上桌。无愧于重庆小面50强第一的名号,无论是环境还是味道都是那样的恰到好处。
❤人均:10元
❤老店地址:谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街
地道的小面,亲民的价格,配上分量十足的大块的牛肉,一起饕餮起来,无论是小面还是摊摊面都香气十足,酱汁的味道也调的恰到好处
第二碗面吃不腻的豌杂面
花市豌杂面,真正亮眼的是杂酱,店家选用的肉以及酱料,都非常棒,肉粒比较大也非常入味。酱料里面隐隐吃出了芝麻酱的味道,比普通杂酱更醇香,而且经过多次搅拌之后,与手工面条混合的更加均匀,口味更好!
❤人均:12元
❤老店地址:渝中区青年路77号鲁祖庙花市入口旁
豌杂面的味道,确实很霸道,重庆所有豌杂面和杂酱面里面最好吃的之一
第3碗面十八梯的眼镜面
十八梯眼镜面,走完重庆非常出名的十八梯,那真的是一个重庆城市进程的一个缩影。不能错过重庆小面排名前列的十八梯眼镜面的。
❤人均:26元
❤地址:渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
面非常实在有口感,牛腩大大块的,没有肉筋,共有四大块,酱香浓郁,非常入味
第4碗面永远在排队的面
胖妹面庄,两个门面,但是完全不够用,门口前还有好多桌子都不够用,那人多得简直了,人山人海
❤人均:15元
❤老店地址:渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
牛肉面中的牛肉口感很好,炖的又软又糯,面条非常也非常棒!简直完美!
第5碗面坐板凳吃面
板凳面,板凳面就是重庆人吃面方式,吃碗小面一大一小两个板凳就搞定了
❤人均:8元
❤地址:渝北区松石支路112号附31
板凳面是用老式搪瓷碟盛面,吃起来有浓浓的菜油香味,不太辣,吃完口齿留香↓↓↓
第6碗面种类丰富的面
熊YY的店,里面贴着各种重庆言子,老车牌门票,很有意思。大力推荐牛肉面,牛肉很巴适,很大坨。辣子鸡米线略辣,需要喝水才行,不过辣的黑舒服。
❤人均:16元
❤老店地址:渝北区冉家坝SM广场LG层(沃尔玛超市旁边)
喜欢重口味的必须点辣子鸡系列,干拌的辣得更爽
喜欢清淡的可以点番茄肉圆子汤饭
鸭血粉丝属于川式酸菜味儿,我觉得属于清淡的,外地人估计就觉得算有点辣!用料杠杠的,鸭血又鲜又绵咋,粉也是好粉~↓↓↓
第7碗面面有你我他
有它小面,他家的服务很好,也不用排队,人不算很多,环境比较干净,大大方方的设计,很宽敞,小资的环境,平民价格
❤人均:14元
❤地址:九龙坡区袁家岗金茂珑悦
面很大一碗,很够吃,面的质感也可以,吃了会有再去吃的冲动↓↓↓
第8碗面懂你的小面
懂大师重庆小面,酱料做得很好,干溜搭配出来味道很香,尤其是添加了芝麻酱还是非常有想法的,有点热干面的感觉但是却又不会非常的干,算得上是很好吃的了
❤人均:11元
❤地址:南岸区南坪万达广场珊瑚路7号(民生银行对面)
汤色红亮吃上一口面条爽滑味道比较麻辣鲜香↓↓↓
第9碗面佐料取胜的面
小面360,面条好像略微比平时吃的要粗一点点,面下得比较软,味道很不错,就麻辣味儿来说还是麻比较突出,面里面搭配的包包白,很好吃,用的油也是清清爽爽的感觉
❤人均:13元
❤地址:南岸区万达广场珊瑚路6号附15号(近2号停车库)
佐料一看就很有食欲,辣椒红,配有白菜、芽菜,花生,重点是他这面闻起来很香,小面是最考功夫的,佐料配起来真的好吃,面嚼起来很有劲道。↓↓↓
第10碗面包包白和牛肉
包包白牛肉面,面的口味如出一辙,炖得没有任何丝肉感的牛肉大块朵颐非常爽,带着辣椒油的原汤不算辣也不算油,还有麻麻的感觉。二两面下肚后擦嘴走人,嘴上都是酥酥麻麻的感觉
❤人均:27元
❤地址:渝中区渝中区大坪正街龙湖时代汇8栋0238商铺
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