话题

首先准备豆皮，切成正方形的块

准备肉馅，加入葱姜末、蚝油、生抽、老抽、盐、十三香、食用油

顺一个方向搅拌均匀

把豆皮铺平，放上肉馅，给它折起

全部做好，摆盘，把剩余的肉馅，铺在中间，再打入一个鸡蛋

上蒸锅，水开蒸15分钟

这就是蒸熟的豆皮酿肉

把蒸出的汤汁，倒在锅里，加上生抽和蚝油，再加入点水淀粉，小火熬制起泡

最后浇在上面，中间放上点红椒末点缀一下，是不是很有食欲