如果去洛阳旅游，你首先会想到什么？
那如果提到洛阳嵩县，你又会想到什么呢？白云山、木札岭、白河镇、石头部落、伏牛山？
假如，有人问我去洛阳旅游哪里比较好玩呢？我会毫不犹豫的告诉他，洛阳嵩县。
因为嵩县这个地方不光风景优美，人文历史浓厚，最重要的就是凉爽，是避暑的最佳选择之地。
然而，来到嵩县，不仅可以解到更多的历史，且还可以聆听昔日中原美丽的传说。
风水宝地、黄柏贡米的由来
黄柏村又名皇拜村，这里自然纯朴，风光秀美，水质也好，故浇灌出的稻米也比较奇特。
黄柏村素有嵩南稻米水乡之称，所产的大米以龙潭水浇灌，溪水清透，包含营养，百亩稻田，米粒奇特，白里透青，三米成寸，久煮不瘫，浓香扑鼻。
现如今在车村镇境内流传最多的，应该是汉光武帝刘秀的传说。
车村人喜欢说车村是个吉祥如意、应天顺人的风水宝地，这个说法，多少也与刘秀有莫大的牵连。
相传，在西汉末年，刘秀被王莽追杀，一路向着他的南阳老家狂奔。
而车村镇的连绵山脉正是洛阳至南阳的通道，曾逃到嵩县车村镇黄柏村，刘秀在饥饿中向当地的村妇讨米充饥，吃完后顿时觉得神清气爽。
待他居帝位之后，便下旨封‘黄柏贡米’为御用。此米被钦定为御膳，成为养生佳品。
“大灾之年不绝收，大灾之中人平安”，车村人至今流传着这句古话。
除了传说中的襄助帝王霸业，从历史记载中，车村人口的流动方向上，同样也能看出这块地方的“吉祥如意”来。
车村镇志《厚重车村》一书中这样记载，很多人都是在战乱、疫情或自然灾害的年代中，来到车村镇避难。
伏牛山脉纵横伸展，形成良好的天然庇护场所，而位于亚热带与暖温带交汇点的气候特征，也让这深山之中几乎从未遇到旱灾。
从而再次印证凉爽避暑之地非伏牛山莫属，那这个夏天约起来吧！
千百年来的人走着浮云般的路，“大灾之年不绝收，大灾之中人平安”这句话也就这么一代又一代的流传了下来。
那日，听当地的村民介绍说，黄柏贡米是有机种植，品质保证，颗粒饱满，口感顺滑，健康养生，营养丰富。
从一粒种子到走上餐桌，从选种、生产、加工、包装、储运……每个环节、每道工序，无不包含了对生命的尊重和呵护，体现了敬畏自然、顺应自然的虔诚态度。
每亩产量大约在400斤左右，每斤20元，物以稀为贵，越是产量底，他的销量就越好，现主要运往北京方向。
黄柏村地处伏牛山腹地，气候湿润，林草丰茂，名山大川云集，凉爽之地，适合休闲度假及养生。在周边范围内会聚了白云山、木札岭、卧龙谷、等数个旅游景区。
于外界而言，车村镇或许是颇具盛名的“中州名镇”，也或许是从未听闻的山野乡村。
也正是这样名不见经传的村镇，却给了世人一个了解黄柏贡米的机会，了解黄柏村的历史。
故有一妇熬粥十里飘香，那就走进黄柏村看看因汉光武帝刘秀而得名的‘黄柏贡米’之地及田间劳作的画面。
御用的黄柏贡米，你吃过吗？
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