石花菜又名海菜,琼枝;为红翎菜科植物琼枝的藻体。
[性能]
性寒,味甘咸;能润肺化痰,清热软坚,消炎解毒。
[适应病症]
咳嗽痰多,瘿瘤,痔疮出血。
[用法]
水煎,煮熟凉拌或煮成胶冻食用。
[宜忌]
脾胃虚寒者慎食。
[食疗举例]
1、石花菜15克,地骨皮、桑白皮、麦冬各10克,水煎服,用于咳嗽,痰黄稠。
2、石花菜、海带各20克,牡蛎30克,水煎服,用于甲状腺,淋巴腺肿大。
3、石花菜250克切碎,加水浸煮待化,捞出渣,加适量冰糖,成为胶冻,每次服30克,用于肠燥便秘,痔疮出血。
[附录]
主要成分有琼胶,多糖及粘液质,并含有卤化物,硫酸盐,磷酸盐,钾,钠,钙,镁和其它微量元素。
有降血脂作用,胆固醇高的患者可常食用。
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