让梨在瓶子里面慢慢长大

——九图连载（100）

    我们去“永不分梨酒”的原料种植基地参观，这是一个真正纯天然的种植养殖基地。据基地负责人王经理介绍：基地有160亩地，种植一万五千多株不同品种的梨树。为了保持生态平衡，不用农药除草，在果树地里散养着鸵鸟、小香猪、和鸡，鸡吃野草和虫，鸵鸟吃长高的野草，猪吃掉在地上的烂果。这些动物的粪便又是天然肥料。

    永不分梨酒是河北省名酒，是邯郸的特产之一。史书记载在 2300多年前的春秋战国时期，酿出稀世美酒被封为宫廷珍品，扬名列国。"鲁酒薄而邯郸围"的故事，记述了因赵酒而引发的楚赵之战。唐朝李白、杜甫、白居易、王昌龄、芩参等先后著有歌颂邯郸美酒的诗篇。公元1750年，大清乾隆皇帝南巡路经邯郸，写下了“邯郸自古佳丽地、美酒十千醉不辞”，表达了乾隆皇帝对邯郸美酒的无限褒奖。

    永不分梨酒以黍子和具有千年历史的邯郸鸭梨为主要原料，结合传统工艺，融入现代科技、古方秘酿，浑然天成。该产品装梨技术耐人寻味，出乎预料。纯天然、无污染、金黄鲜亮的真梨在特制的酒中经久不变，且不用任何防腐剂和保鲜剂。仅靠该酒自身保鲜保色的技术举世无双、全球独有，令人叹为观止。该产品营养丰富，口感独特。该酒集饮用价值、文化价值、观赏价值和收藏价值于一身，用此酒来表达爱情、亲情、友情等世间真情比任何酒都准确、恰如其分。

    在没有得到真正答案之前，很多见此酒的朋友纷纷猜测，瓶中之梨是如何装进瓶子里的？网上就有很多答案，有些网友认为是使用特殊的脱水技术使梨的体积变小到可以从瓶口塞进，灌装后还原。很多网友质疑：这种可能性在技术上是否可实现？ 看图片瓶子不像是可以拆开的！

    其实真正的答案是：在梨很小的时候塞进瓶子，梨在瓶内长大到一定程度后采摘，再灌装。“永不分梨酒”中用梨是经过严格挑选的，在鸭梨长至瓶口粗时，将鸭梨套入瓶口，把瓶子放到树上用绳索固定，然后让梨在瓶子里面慢慢长大，等到秋天的时候，把装有成熟梨的瓶子运回酒厂，把瓶子的梨和瓶子清洗干净，然后放入灌装车间。

    这一组照片是在养殖基地用手机拍摄的。