只要一看见红烧肉就恶心
——九图连载(118)
好友给我转过来一个有关“老北京不能借的东西!”其实就是原来的一些老礼儿。说起这北京人的老礼儿,让我想起了小时候的一些往事。
记得那会儿我也就七八岁吧,有一次我和老爸老妈去小经厂串门,那家伯伯姓“傅”,我叫他傅伯伯。我们家不是正根儿的北京人,是从湖南“北漂”过来的。那会儿北京的湖南人基本上都是老爸的朋友,所以我们去的这家也是湖南老乡。湖南人的特点就是非常好客,尤其喜欢在吃饭的时候给你碗里夹菜。湖南人的饭桌上少不了两样菜,一个是“豆豉辣椒”,一个是“红烧肉”。
那天傅伯伯做了一大碗红烧肉,也许是放的佐料不同,也许是天热有一点坏了,总之我闻到了一股臭味。吃饭的时候,傅伯妈使劲儿的往我碗里夹肉,红烧肉都堆出了尖儿,我偷偷的吃了一块真的是坏了的味道,可是我又不敢说,就用眼睛看着老爸老妈,希望他们能帮我解决几块。老爸和老妈根本不看我,继续跟傅伯伯聊天。傅伯妈看到我的眼神,以为我还想吃,又单独盛了一碗给我端过来,我一下子皱起了眉头,看着这红烧肉发愁。傅伯伯还一个劲的夸我说:“这孩子真懂规矩,大人不让吃就不吃!”老爸一看别人在夸我,以为我真的是在等“号令”,就冲我说了一句:“吃吧!”我差点哭出了声,但是我家出去吃饭的规矩不容许我辩解,只好咬着牙把所有的红烧肉都灌进了肚子。在回家的路上,我听到老妈小声跟老爸说:今天的肉好像有点臭了,老爸点点头没有说话,只是用余光瞟了我一眼。回来后第二天我就开始闹肚子,折腾了一个多星期才算平复,从那以后我有半年多不吃红烧肉,只要一看见红烧肉就恶心。
我家也经常来客人,老妈也是经常往客人碗里夹菜。大了以后我跟老妈说过,不要硬往客人碗里夹菜,您知道人家爱吃还是不爱吃!老妈说客人都很客气不好意思“动筷子”,你不夹菜他不吃呀。给我印象最深的是我的谭伯妈,不但要给你夹菜,还要防止你把菜夹回去,所以每次夹完菜都要用筷子在你的碗里摁两下。后来谭伯妈仙逝,这个传统被表妹继承了,去表妹家也是热情的夹菜,也许这就是我们湖南人的传统吧。
这一组照片是用手机拍摄的北京蓝天。
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