这道菜可以被称为“绝味”，只需要煎一下就好，孩子一顿能吃3个

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这道菜可以被称为“绝味”，只需要煎一下就好，孩子一顿能吃3个

最近孩子放假了，再加上天气比较炎热，每天都在家里面呆着，因为之前我比较忙，也没有时间陪他，还有他学习也是比较忙的，所以我们在一起交流的时间变少了很多，我所幸也请了几天假，在家里陪他玩几天，我在家里这几天真的是对他有求必应的，也给他做了很多的好吃的，我们还会一起动手制作好吃的，我是度过了一个非常开心的假期；因为我本身特别喜欢做一些美食给我的家里人吃，他们吃的开心我也就非常的开心了！

我做的菜之中有一个我印象非常深刻的东西，因为孩子非常喜欢吃，我就记下来了；这个东西我以前也做过，只不过当时做的比较单调，孩子对这个东西也不怎么“感冒”，我也没有怎么记住，但是这次做出来的东西孩子既然觉得它是“绝味”，也有可能是他自己动手了的原因，所以吃起来特别的香吧！其实这个味道还真是不错的，我是用鸡胸肉，玉米粒，胡萝卜和青椒做成的一个鸡肉饼，之前只是加了一点青菜而已，所以比较单调，这次换了一次搭配，居然还收获到了惊喜！不过这道菜可以被称为“绝味”，只需要煎一下就好，我家孩子一顿能吃3个！鸡肉饼的具体做法，我分享在下面了，有时间的话，大家也可以和孩子一起动手做一下哦！

鸡肉饼做法

我们需要准备的食材：一块鸡胸肉，一根胡萝卜，一根不辣的青椒，适量的玉米粒，淀粉

第一步：把鸡胸肉清洗干净：处理鸡肉的时候不要焯水，可以多用清水浸泡几遍，等到清水不会再变得浑浊了，就可以不用浸泡了；清洗干净以后，把鸡肉剁成肉泥，也可以直接用料理机绞碎，绞的越碎越好，这样做成饼的时候粘粘度会很好；然后在鸡肉泥里面加入适量的盐，酱油还有淀粉，最后倒入一点清水，用筷子搅拌均匀，搅拌的时候顺着一个方向搅拌上劲儿；

第二步：把青椒，胡萝卜清洗干净，然后切成碎丁，还可以准备一些其他的蔬菜，这个可以看个人的口味；然后把切好的青椒，胡萝卜，玉米粒加入到肉泥里面，搅拌均匀，等搅拌成比较粘稠的状态，就可以停止搅拌了；

第三步：在锅中加入适量的油，先开大火把油烧热，之后转为小火，把肉馅捏成小饼的样子，丢进锅里面开始炸，等到小饼的一面煎定型了以后，就可以换个面煎，等煎到两面都定了型，都变成了金黄色就做好了，就可以出锅食用了；如果你们怕蔬菜不能熟透的话，可以在小饼定型以后在锅中加入一点热水，盖上盖子焖煮一会儿，这样会很快熟透的。

只需要这简单的几步就做好了，看着就很有食欲，孩子会不喜欢吗？感兴趣的朋友们，赶快学起来吧！