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11月份苹果园标准化管理技术要点

节气:立冬、小雪

物候期:枝梢停长期、果树落叶期、营养回流期

管理内容:秋季栽植、肥水调控、树体管理、病虫防治、树体保护(越冬防寒)、果实管理

●技术操作要求:

(一)秋季栽植

1.栽植时期:宜在枝条即将停长或叶片开始脱落起直到土壤封冻前进行(庆阳多在10月中旬~11月上旬栽植),但大树移栽或矮砧幼树不宜在秋季进行栽植。

2.栽前准备:依次做好放线打点和选苗修根工作后,苗木根系须进行浸水蘸根,方法是将苗木根系先用洁净的清水浸泡12小时,浸后捞出的苗木应完全浸入复合磷肥泥浆液中蘸根处理0.1小时,要求根系充分蘸到泥浆后随即栽植。复合磷肥泥浆液的配方为优质过磷酸钙1.5公斤+黄土15公斤+水20公斤+36%的甲基硫菌灵100克+5%的苦参碱100克。

3.果树定植:一是在定植点位置,挖直径60厘米、深度50厘米的圆柱形坑穴,穴底正中用表土先培成中间凸起15厘米的园形小丘;然后在穴底施入过磷酸钙0.5公斤、腐熟羊粪4公斤或腐殖质含量≥45%的商品有机肥1公斤+磷酸二铵1公斤+生物有机肥0.5公斤,施时肥料与活土应充分混匀。二是定植浇水,当表土回填至距地面25~30厘米时,将树苗根系正置栽植穴中央,要求根系自然舒展,苗干竖正并从纵、横、斜三个方向都成直线;后填土至近穴面10~15厘米时轻提苗一次,踩实后在穴内距树干20厘米处环状撒施尿素100克;继续填土至与穴面平齐,随后在穴面上撒一层厚约5厘米的细土,再以苗干为中心,整修成直径1米大小中间凹陷的圆形树盘或内侧稍有凹陷的顺行蓄水垄面(沟),在树盘或蓄水垄面(沟)中的每株树随即浇水15~20公斤,使根系与土壤密接。栽时要求“深沟浅埋”,切忌栽深,覆土时乔化树起苗时的原土印应与栽植地面平齐,矮化中间砧将第一嫁接口埋入土中即可(最大埋深≤3厘米),矮化自根砧段宜露出地面10~15厘米(水肥一体化果园宜露出地面5~10厘米)。

4.栽后管理:一是浇水渗完后,结合苗干扶正及时定干,定干高度依自然条件和所选树形确定,但剪口下须留足8~10个饱满芽(整形带),定干形成的剪口应用伤口愈合剂及时封涂。二是不进行埋土防寒的果园,顺树行应起微垄(垄高5~10厘米)并修平垄面,随后垄面覆盖宽1.2米的地膜,以提高地温。三是护干,定植的单干苗可套塑膜套管或采用薄膜缠裹全部枝干,定植的多分枝大苗中干可用薄膜缠裹或喷洒防蒸发剂。

(二)肥水调控

1.冬灌保墒。一是11月中、下旬果园灌“封冻水”,乔化园可采用管道灌或小沟灌方式,每亩灌水10~20方;矮化园采用滴灌每亩灌水≥6方,采用穴灌每亩灌水≥9方。二是无灌水条件果园,树下应周年覆盖膜布,越冬保墒。

2.肥水调控。11月上旬,水肥一体化管理矮砧园,可利用滴灌系统补灌0.3~0.5%尿素液。

3.采后喷肥。喷施时间以落叶前20~25天为最佳,第1次喷施应从10月中、下旬开始,一般应连喷3次(间隔期为5~7天)。庆阳宜在采果后对全树及早喷施首次肥(1.0%尿素+0.3%硼酸),喷过7天后再喷第2次(2.0%尿素+0.3%磷酸二氢钾),再过7天后喷第3次(3.0%尿素+0.3%硫酸锌);对不能按时落叶的一些品种或单株,再过7~10天也可再喷1次5~10%的尿素+0.3%硫酸锌。喷施用尿素应选缩二脲含量低的高品质产品,如果秋季采果后没喷肥,则可在春季萌芽前补喷(尿素喷施浓度为2~3%)。

(三)树体管理

1.补设立架。幼树期除冬春风大的地区外,一般每株树都应立1直径>1厘米的竹竿并在树上固定。对栽植前未搭建立架的矮砧园,秋施基肥完成后应及早补设立架,支架宜选镀锌钢管立架+竹竿立柱、水泥立架+竹竿立柱、松木椽立架+竹竿立柱等不同模式。搭建时应顺行每10~15米间距设1镀锌钢管(直径6~8厘米)或水泥桩(10×12厘米),架柱地下应埋入70厘米、地上应高出地面3.5~4.0米,其上应均匀布设4道钢塑绳或12号钢丝(直径2.2毫米),第1道铁丝根据滴灌管布设方式应离开地面70厘米(滴灌管采用距离地面70厘米的悬挂式)或150厘米(滴灌管采用地面膜下铺设式),其上各道铁丝相互间距应当均等。行架两端应安装地锚固定并拉直钢丝(向外倾斜15°左右)以扶直树干。

2.对不按时正常落叶的品种或果树,可人为捋除强迫落叶,做好越冬准备,提高抗冻能力。

3.规模化苹果园,应对栽植区块和主栽品种的枝梢生长量、枝类比、修剪反应及伤口愈合情况进行观察。并依照不同栽植类型、栽植密度、树龄长势、结果成花及修剪反应的综合调查结果,制定冬剪方案,并可实地组织培训及技术演练考核。

(四)病虫防治

1.清理撤除园内的防虫粘虫板、诱杀昆虫糖醋液、树上悬挂草把及瓦楞纸杀虫板等装置,并撤收果园防雹丝网。

2.全面清园,防控具有越冬能力的各类病虫害。一是11月中旬,彻底清除园内的病虫枝、烂果、落叶,并集中埋压或全部销毁。二是11月下旬至12月上旬果树叶片全部脱落后,对所有果树喷1次波美3~5度的石硫合剂溶液(不得混配其他农药和肥料),铲除菌源,杀灭虫卵。

(五)越冬防寒

1.涂白。11月下旬至12月中旬,对幼树主干80~100厘米以下部位涂白或涂抹“凡士林油+动物油脂”或涂抹“粘土泥浆”,也可对全树喷洒羧甲基纤维素、高脂膜和石蜡乳剂等进行防寒,但以涂白效果最好。常用的涂白剂配方为: 水30公斤、豆面1公斤、石灰10公斤、食盐2公斤、动物油300克、5%苦参碱原液300克。

2.乔砧树埋土。在冬季严寒和易发生冻害或幼树抽条(冻旱)的果园,入冬前(11月中下旬)应将当年新栽的乔砧树(含短枝型),在苗木基部顺行朝北先整修一个10厘米高的“土枕”,然后将苗木枝条朝北并顺行向压倒在“土枕”上,再对压卧倒地的幼树用细土埋严(全部苗干和枝条埋土厚度为30~40厘米)。埋土时,注意在拉弯苗干时动作要轻,土要拍碎,覆后要抚平耱光,切忌用脚狠踏或用工具拍砸,以防伤损苗木。

3.矮砧树裹物。矮砧树不宜埋土防寒。入冬前宜对当年新栽幼苗主干用尼龙等编织物、发包网包裹,环县虎洞高庙湾果农对苗干采用塑膜全面缠裹,均可起到防寒作用。

4.根颈培土。为防M9或M9-T337等自根矮化树露地部分砧木冬季受冻后溃裂,果树入冬前应在根颈培土20厘米,开春后培土应及时撤走。

(六)果实管理

1.装箱入库贮藏的鲜果,必须合理堆码、留足空隙,并维持0~2℃稳定低温、≥90%相对湿度和灵活通风交换的气流环绕。贮藏期间应对入贮果品勤查勤看,尽量减少人员出入。

2.持续做好果品营销和品牌宣传,理性贮藏,分批上市,顺价销售。

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END

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文章来源:庆城苹果试验示范站

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