辣椒病毒病又称花叶病，是辣椒生产上的主要病害之一，辣椒染病后可造成叶片褶皱、卷曲、发黄、落叶、落花、落果。
严重的病毒病可使辣椒减产30%-70%，甚至绝收。
辣椒病毒病由于毒源种类的不同，其症状表现也不尽相同，为便于椒农识别，按症状表现分成以下五种，并配有图片供参考辨认。
1、轻型花叶
病叶、病果略微褪绿，仔细观察病叶可见浓绿和淡绿相间的斑驳、病株无明显畸形或矮化，不造成落叶，也无畸形叶片。
2、重型花叶
除褪绿斑驳外，还表现为病叶和病果皱缩畸形，叶面凹凸不平，严重时，叶片变硬厚，叶缘向上卷曲，幼叶呈现线形叶，生长缓慢，果实瘦小难以转红或只局部转红并出现深浅不同的线斑，矮化严重。
3、黄化
病叶明显变黄，形成上黄下绿，植株矮化并伴有明显的落叶。
4、坏死
病部组织变褐坏死或表现为条斑、坏死斑驳、主茎及生长点“枯顶”性坏死，造成落叶、落花、落果，严重时整株枯干。
5、畸形
病株变形，出现畸型现象，如叶片变成线形叶，即蕨叶，或植株矮小，分枝极多，后期呈丛簇型、条斑型。
在辣椒生产中，几种症状往往同时出现，引起落叶、落花、落果的“三落”现象，严重影响辣椒的产量和品质。
辣椒病毒病主要由黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒引起。黄瓜花叶病毒可寄生在黄瓜、辣椒等多种蔬菜作物中，主要由蚜虫传播。
烟草花叶病毒可在干燥的病株残枝内长期生存，也可由种子带毒传播引起，通过田间农事操作接触病毒传播。
高温干旱、光照强烈、肥水缺乏、茄科连作、地势低洼、杂草丛生或施用未腐熟的有机肥，均可引起病毒病发生流行。
1、选用抗病品种
一般早熟、有辣味的品种较晚熟、无辣味的品种抗病。如皱牛角1号、香柔脆、朝地椒等。
2、种子消毒
播前用清水浸泡种子4小时，放入10%磷酸钠中浸30分钟，再用清水冲洗，或用0.1%高锰酸钾浸泡30分钟，再用水冲洗。
3、及时防治蚜虫、飞虱等传播病害的害虫
可喷洒啶虫脒、烯啶虫胺、联苯菊酯、抗蚜威、吡蚜酮等依照配比说明书，单剂或复配制剂来防治刺吸式口器害虫，减少传病机会。
4、加强田间管理
适期早播，多施磷、钾肥、常喷叶面肥、清除杂草、尽量避免连作，将前茬作物带出田间，挖坑深埋。
5、间作防治
采取每隔4行辣椒种植1行玉米的间作方式。因玉米植株高大，可起到诱蚜作用。
另外，在辣椒盛果期正值炎热夏季，高大的玉米植株还可使辣椒免受烈日暴晒，可提高辣椒品质。幼树中间套种辣椒也是一种非常好的种植模式。
6、药剂防治
可以用盐酸吗啉胍、吗啉胍乙酸铜、氨基寡糖素等进行防治。其实预防辣椒病毒病最好是每次在打药的时候都加上氨基酸、黄腐酸、鱼蛋白等这些叶面肥，可以起到非常好的预防作用。
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