芹菜种植要求冷凉湿润的环境条件。但是对日照强度要求不严,较耐阴,短日照有利于改善芹菜的品质,所以秋冬季节的芹菜比夏芹菜品质好。种植过程中芹菜主防病害是软腐病和斑点病。
芹菜种植应防治以下两种常见病害:
一、芹菜软腐病的发病原因与防治
芹菜的软腐病又称“烂疙瘩”,属细菌性病害,主要发生在叶柄基部或茎上。病菌还能危害十字花科蔬菜、马铃薯、番茄、辣椒、大葱、洋葱、胡萝卜等蔬菜,寄主很广。
1、症状
一般先从柔嫩多汁的叶柄基部开始发病,发病初期先出现水浸状,形成淡褐色纺锤形或不规则的凹陷斑,后呈湿腐状,变黑发臭,仅残留表皮。
2、侵染与传播
此病在4℃~36℃内均能发生,最适温度为27℃~30℃。病菌脱离寄主单独存在于土壤中只能存活15天左右,且不耐干燥和日光。发病后易受腐败性细菌的侵染,产生臭味。病菌主要随病残体在土壤中越冬。发病后通过昆虫、雨水和灌溉及各种农事操作等传播,病菌从芹菜的伤口处侵入。由于病菌的寄主很广,所以一年四季均可在各种蔬菜上侵染和繁殖,对各季栽培的芹菜均可造成危害。芹菜软腐病的传播和发生与土壤、植株的伤口及气候条件密切相关,有伤口时病菌易于侵入,高温多雨时植株上的伤口更不易愈合,发病加重,容易蔓延。
3、防治方法
1)轮作。芹菜软腐病主要通过土壤等传播,重茬地的土壤中易积累大量的病菌,连茬势必易发病和加重病情。所以,应实行两年以上的轮作。
2)栽培管理。由于软腐病菌首先是从植株的伤口处侵入,因此,植株伤口是发病的重要因素之一。为此,在定植、中耕、除草等各种操作过程中,应避免伤根或使植株造成伤口。定植不宜过深,培土不应过高,以免叶柄埋入土中;雨后及时排水;发现病株及时清除,并撒入石灰等消毒;发病期减少或停止浇水,防止大水漫灌。
3)及时防虫。昆虫也能在植株上造成伤口,导致发病。所以,应及时防虫。
4)药剂防治。发病初期就开始喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素3000~4000倍液或14%络氨铜水剂350倍液或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500~600倍液,每7~10天喷1次,连续喷3~5次。
二、芹菜斑点病的发生及防治
芹菜斑点病发生时,病斑连片,叶片干枯。叶柄发病产生梭状或条状病斑,灰褐色,稍凹陷,湿度大时出现灰白色霉层,严重时叶柄折断。发生原因是,棚室栽培芹菜,由于昼夜温差大,结露时间长,容易发病。另外,植株长势弱也容易发病。
防治技巧。
1、进行2年以上轮作,夏季育苗要遮荫,合理密植,及早清除病株,提前分次收获。2、选用无病种子,用48℃温水浸泡30分钟。3、加强肥水管理,适时通风,控制空气湿度。4、发病初期,喷布50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1300~1500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂400~500倍液,或77%可杀得可湿性微粒剂500倍液,或80%大生可湿性粉剂800倍液喷布。5、用10%百菌清烟剂200~250克熏烟防治。6、用5%百菌清粉尘剂,每667平方米1000~1100克喷粉。
总结:
上述介绍的是芹菜种植必须重防的病害。另外,还应加强芹菜种植技巧和管方法,从而达到理想的种植效果。
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