最全！蔬菜种植的基本参数汇总！<珍藏版>

1、主要蔬菜的种子寿命与使用年限（年）

蔬菜名称

寿命

使用年限

蔬菜名称

寿命

使用年限

大白菜

4～5

1～2

芫菁

3～4

1～2

甘蓝

5

1～2

根用芥菜

4

1～2

球茎甘蓝

5

1～2

菠菜

56

1～2

花椰菜

5

1～2

芹菜

6

2～3

芥菜

4～5

2

胡萝卜

5～6

2～3

萝卜

5

1～2

莴苣

5

2～3

洋葱

2

1

瓠瓜

2

1～2

韭菜

2

1

丝瓜

5

2～3

大葱

1～2

1

西瓜

5

2～3

番茄

4

2～3

甜瓜

5

2～3

辣椒

4

2～3

菜豆

3

1～2

茄子

5

2～3

豇豆

5

1～2

黄瓜

5

2～3

豌豆

3

1～2

南瓜

4～5

2～3

蚕豆

3

2

冬瓜

4

1～2

扁豆

3

2

2、发芽率和发芽势的测定条件和规定天数

蔬菜种类

发芽温度（℃）

光线

计算天数（d）

发芽势

发芽率

番茄

25～30

黑暗

4

8

辣椒

20～30

黑暗

4

8

茄子

20～30

黑暗

6

10

黄瓜

30

黑暗

3

5

甘蓝

20～30

黑暗

3

5

花椰菜

20～25

黑暗

3

5

芹菜

21

黑暗

7

12

莴苣

15～20

黑暗、散射光

5

10

西瓜

35

黑暗

4

10

甜瓜

32

黑暗

3

8

菜豆

20～25

黑暗

4

8

白菜

20～30

黑暗

3

5

葱类

18～25

黑暗

5

10

3、主要蔬菜浸种催芽的适宜温度与时间

蔬菜

种类

浸种

催芽

水温

(℃)

时间(h)

温度(℃)

天数(d)

黄瓜

25～30

8～12

25～30

1～1.5

西葫芦

25～30

8～12

25～30

2

番茄

25～30

10～12

25～28

2～3

辣椒

25～30

10～12

25～30

4～5

茄子

30

20～24

28～30

6～7

甘蓝

20

3～4

18～20

1.5

花椰菜

20

3～4

18～20

1.5

芹菜

20

24

20～22

2～3

菠菜

20

24

15～20

2～3

冬瓜

25～30

12+12*

28～30

3～4

*第一次浸种的晾10～12h再浸第二次。

4、主要蔬菜种子的参考播种量

蔬菜种类

种子千粒重

(g)

用种量(kg/hm2)

大白菜

0.8～3.2

1.875～2.25直播）

小白菜

1.5～1.8

3.75（育苗）

小白菜

1.5～1.8

22.5（直播）

结球甘蓝

3.0～4.3

0.375～0.75（育苗）

花椰菜

2.5～3.3

0.375～0.75（育苗）

球茎甘蓝

2.5～3.3

0.375～0.75（育苗）

大萝卜

7～8

3.～3.75（直播）

小萝卜

8～10

22.5～37.5（直播）

胡萝卜

1～1.1

22.5～30（直播）

芹菜

0.5～0.6

15（直播）

芫荽

6.85

37.5～45（直播）

菠菜

8～11

45～75（直播）

茼蒿

2.1

22.5～30（直播）

莴苣

0.8～1.2

0.3～0.375（育苗）

结球莴苣

0.8～1.0

0.3～0.375（育苗）

大葱

3～3.5

4.5（育苗）

洋葱

2.8～3.7

3.75～5.25（育苗）

韭菜

2.8～3.9

75（育苗）

茄子

4～5

0.75（育苗）

辣椒

5～6

2.25（育苗）

番茄

2.8～3.3

0.6～0.75（育苗）

黄瓜

25～31

1.875～2.25（育苗）

冬瓜

42～59

2.25（育苗）

南瓜

140～350

2.25～3（直播）

西葫芦

140～200

3～3.75（直播）

西瓜

60～140

1.5～2.25（直播）

甜瓜

30～55

1.5（直播）

菜豆(矮)

500

90～120（直播）

菜豆(蔓)

180

22.5～30（直播）

豇豆

81～122

15～22.5（直播）

5、主要蔬菜嫁接砧木与嫁接方法

蔬菜名称

常用砧木

常用嫁接方法

主要嫁接目的

黄瓜、丝瓜、西葫芦、苦瓜等

西瓜

甜瓜

番茄

茄子

黑籽南瓜、杂交南瓜

瓠瓜、杂交南瓜

野生甜瓜、黑籽南瓜

野生番茄

野生茄子

靠接法、插接法

插接法、劈接法

插接法、劈接法

劈接法、靠接法

劈接法、靠接法

低温期增强耐寒能力

防病

防病

防病

防病

6、无土育苗营养液简单配方

营养元素

用量（mg/L）

营养元素

用量（mg/L）

四水硝酸钙

硝酸钾

七水硫酸镁

472.5

404.5

241.5

磷酸二铵

螯合铁

76.5

10

7、穴盘育苗化肥用量参考（kg/m3）

蔬菜种类

复合肥

尿素

磷酸二氢钾

冬春茄子

3.0～3.4

1.5

1.5

冬春甜椒

2.2～2.7

1.3

1.5

冬春番茄

2.0～2.5

1.2

1.2

春黄瓜

1.9～2.4

1.0

1.0

夏播番茄

1.5～2.0

0.8

0.8

夏播芹菜

0.7～1.2

0.5

0.5

生菜

0.7～1.2

0.5

0.7

甘蓝

2.6～3.1

1.5

0.8

西瓜

0.5～1.0

0.3

0.5

花椰菜

2.6～3.1

1.5

0.8

芥蓝

0.7～1.2

0.5

0.7

芦笋

2.2～2.7

1.3

1.5

甜瓜

1.9～2.4

1.0

1.0

西葫芦

1.9～2.4

1.0

1.0

洋葱

0.7～1.2

0.5

0.5