秋季露地西兰花育苗技术
二、秋季露地西兰花育苗技术
秋季西兰花育苗期正是高温多雨（或高温干旱）、强光和病虫为害较重的时期，因此秋季培育适龄壮苗是栽培技术中十分重要的环节。
1、育苗场所与育苗设施：
西兰花育苗场地应选择在地势高燥、通风良好、浇水方便的地方。实践证明，拱圆大棚的通风条件比日光温室好，在只保留顶部塑料薄膜的条件下，拱圆大棚所育幼苗不易徒长。为了排水方便，苗床应做成高畦或半高畦。
夏季西兰花育苗设施必须具备“三防”条件，即防高温、防雨淋、防虫害。为达到“三防”的效果，一般要建造夏季育苗用的防雨遮阴棚。
防雨遮阴棚是具有防雨和遮阴双重效果的专用育苗设施，它由拱杆、遮阳网（或竹帘、草苫等）和塑料薄膜构成。拱杆起到支撑的作用。遮阳网、竹帘、草苫等主要在夏季晴天的中午前后遮阴，能阻止部分光线对幼苗的直射，使棚下温度较低，光线适中，从而适合西兰花幼苗的生长，防止光照过强对幼苗生长的不利影响。塑料薄膜主要用于遮雨，可以防止降雨造成的地面板结以及对幼苗叶片造成的损伤，保证西兰花及时出苗和正常生长。为防止幼苗徒长，防雨遮阴棚的高度应在1米以上，若能利用已有的拱圆大棚、中棚骨架则更好，播种前在拱架上覆盖塑料薄膜和遮阳网等。
2、播种期:
如：山东各地该茬西兰花，7月中旬至8月下旬定植，苗龄30天左右，则播种期为6月中旬至7月下旬。
3、配制营养土：
为保证西兰花幼苗生长健壮，最好采用营养土育苗。营养土由肥沃的大田土与腐熟厩肥混合配制而成。由于各地肥源不同，营养土的配制上有较大差异。
营养土的常用配方有两种：一种是肥沃大田土3份＋草炭4份＋腐熟马粪3份；另一种是肥沃大田土6份＋腐熟的厩肥4份。无论哪种配方，所用的有机肥，如马粪、牛粪、猪粪、鸡粪、大粪干等，要经充分腐熟后才能使用。
上述配方任选一种，将各种配料拌匀，堆成堆，每立方米中再加入复合肥0.5千克或尿素0.5千克、硫酸钾1千克、过磷酸钙1千克。为防止苗床病虫害的发生，可营养土中每立方米掺入50%多菌灵或75%甲基托布津80克、或敌百虫60克。充分拌匀，盖上塑料薄膜堆闷7~10天。然后将营养土均匀地铺上苗床上，厚度为10~15厘米，床面整平。
3、西兰花播种方法：
西兰花播种时间宜选择晴天傍晚或阴天。为了给幼苗的出土创造适宜的水分和温度条件，播种水一定要浇足，以免在幼苗未出土前苗床土已经干燥。出苗前一般不浇水，因为浇水会使土壤板结，影响出苗率和幼苗质量。播种时的浇水量应达到10厘米深的床土饱和，水渗下后在床面均匀撤一层营养土，然后均匀撒播种子，再覆盖营养土1厘米厚。
近年来对价格昂贵的西兰花种子，有些菜农也采取营养钵育苗法，营养土装入营养钵后，浇足水，每钵播1～2粒的种子，覆土1厘米。
4、西兰花苗期管理：
西兰花播种后，立即覆盖好拱棚，上覆盖塑料薄膜，但棚四周薄膜要卷起，既便于通风，又可防雨，在塑料薄膜上再盖遮阳网遮阴，并在育苗棚通风处围好防虫网。苗期要分阶段加强管理。
发芽出苗期管理：西兰花从播种至出苗需要2~3天，时间短，但管理要求高，整个发芽期必须做到上午、午后、傍晚一天三次进行田间观察，观察种子的萌动，畦面土壤的干湿和日照的强烈程度或雨天的田间排水情况。通过遮阴等措施，使土温保持在25～30℃的适宜温度下。
西兰花幼苗生长前期的管理：子叶转绿至2叶1心期为西兰花幼苗生长前期，西兰花秧苗子叶展开并转绿后进入独立的自养阶段，此期苗床温度过高，容易使幼苗生长发育不良。随着真叶的生长、展开及叶面积的扩大，至2叶1心期后子叶的作用逐渐失去。
管理上主要抓好几个方面的工作，一是及时架好防雨遮阴棚。未利用已有的拱圆大棚或中棚棚架的，播种后立即搭好防雨遮阴棚。晴天上午8时至下午4时盖遮阳网降温，其余时间揭去遮阳网，阴天及小雨时不盖网，间歇盖网时间历时1周；
二是加强水分管理。因夏季温度高，水分蒸发量大，一定要注意保持畦面湿润，一般4～5天浇一次小水，可在傍晚时用喷壶喷水，防止幼苗萎蔫。雨后要防止田间积水；
三是加强病害的防治。此阶段苗床上发生立枯病和猝倒病时，可用75％百菌清1000倍液防治。
西兰花幼苗生长后期管理：秧苗2叶1心期后进入迅速生长期，秧苗生长量的90％是在此期形成的。此时温度仍然较高，根系形成、生长很快，为了培育壮苗，此期的管理应以控为主。管理上的重点工作：
一是继续做好水分管理工作，苗床湿度要做到见干、见湿，宁干勿湿；
二是及时间苗。在植株有1～2片真叶时，间苗1～2次，除去过弱、过密的苗。最后一次间苗，使秧苗间距保持10厘米左右；
三是适当补肥。一般情况下，采用营养土育苗的，整个秧苗生长期间不需再进行追肥。如果发现幼苗生长瘦弱并呈现缺肥症状时，可用0.2％的尿素加0.2％的磷酸二氢钾进行叶面追肥，叶面追肥选择无风天气的下午。但对弱小苗可以施少量尿素；
四是及时揭盖遮阳网。当使用遮阳网进行遮阴时，一定要根据天气情况及时揭盖。出苗期可全天覆盖，出苗后晴天中午前后及时盖上，但在阴天、雨天以及晴天除中午的一段时间要及时揭开，定植前要撤网炼苗。否则，覆盖遮阳网有时反而光线不足而使幼苗生长瘦弱，难以达到应有的效果；
五是注意除草。7月份是高温多雨季节，杂草滋生快，一定要及时拔出育苗床杂草，切不可引起草荒，一旦幼苗被草盖住，往往会使幼苗生长受影响；
六是加强虫害的防治。育苗期易发生小菜蛾、菜青虫、菜螟、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、跳甲等虫害为害，要及时观察，发现后及时防治；
七是栽前炼苗。定植前2～3天，选择傍晚天气较凉爽时，把拱棚上的塑料薄膜、遮阳网全部撤除，以锻炼幼苗。
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