十几年前，电视剧《雍正王朝》刷爆了荧屏。四爷、八爷、十三爷、李卫等角色，时常被人提起。李卫是四爷的家奴，对主子忠心耿耿，心思缜密。有一次，李卫乔装成小纨绔，抬着家当去当铺当东西。他和掌柜边聊天，边从腰间挂的小瓶里挖出一勺子粉末，送到鼻子前。李卫嗅着粉末，神情迷醉，憋了半天也没打出喷嚏。原来，李卫嗅闻的，便是鼻烟。
除了李卫，《雍正王朝》里的达官贵人们，衣服上常挂着一个小瓶，这就是装鼻烟的鼻烟壶。鼻烟和壶，就像今天男人手里的佛珠，女人的耳坠，风靡大清朝。鼻烟究竟有何奇效？小小的鼻烟壶里，藏着哪些乾坤？
大清朝的洋玩意儿
鼻烟究竟是本土的玩意儿，还是西洋来的？古人很确定的地说，鼻烟是舶来品。那是明弘治十七年(1503)，西班牙修道士帕尼跟着哥伦布的第二次远航，来到了美洲。在那里，他看见一群土著，用一根细细的管子，将烟末吸入鼻腔，然后一脸的陶醉。帕尼于是也试了试，结果一发不可收拾。往后的殖民者，也都喜欢上了鼻烟，经商的天才们，遂将鼻烟的生意做到了南洋。日本人又从南洋进货，于是生意又做到了东瀛的海岛上，继而传到了朝鲜半岛。
中国的鼻烟，直接由吕宋(菲律宾)运送过来，从广东分散到各地，销往京城。因此广东的鼻烟和鼻烟壶的制作起步早，发展快，比学赶帮超，在贵戚们中间树立起了良好的口碑。
让我们看看它的用法。
鼻烟需要把精致的烟料磨成细腻的粉，然后加入各种香料和药材，以达到闻吸之后欲仙欲死的效果。譬如印第安人喜欢往里面放红柳、红色硬木、紫杉、漆树等树皮以及麝香、树胶等碎末，中国人则喜欢往里面添加香白芷、北细辛、薄荷、冰片等一系列馨香开窍的药物。在《红楼梦》中，晴雯感冒，宝玉便让人取鼻烟来让晴雯吸，“痛打几个喷嚏，就通了关窍”。清代贵戚之中，感冒鼻塞时，也常常吸那么几下，以缓解自己的症状。
鼻烟不能直接吸食，要用蜡封在鼻烟壶内贮藏发酵，封个几年乃至几十年才开始出售，这个火候十分难于把握。
一瓶鼻烟引发的“惨案”
清人笔记《瞑庵杂识》里，记录有崇文门看大门的兵役勒索钱财的故事，凡从京城崇文门进城的，基本都要遭受兵役的敲诈。
道光年间，一个姓何的青年就被崇文门兵役狠狠地敲了竹杠。此人酷爱搜集鼻烟，而且他搜集的鼻烟和鼻烟壶，都是上品。一日进城从崇文门过，被这群当兵的拦下了。这群守卫都有烟瘾，看见这小子的鼻烟，自然要全部扣下，说是携带鼻烟犯法！于是一人分了几瓶，一瓶都没给人家留下。
何某回到家里生闷气，然后去找朋友喝酒，把自己的遭遇告诉给了朋友周某。周某素来不怕事，也是个很有办法的人。他听完何某的讲述，便对何某讲：“此易耳，当为君报之！”于是他找到了几个病人，都是传染病患者，身上结脓痂的那种。周某将疥痂小心研磨，放入鼻烟壶，与鼻烟混合在一起。等着给兵役们上眼药。他带着鼻烟壶出城，再伪装成入城的过客，果然被门兵拦下了，又将他的鼻烟搜刮干净。十多天后，周某再过崇文门，看见门兵都是满脸疥痂，于是哈哈大笑。门兵非常生气，问他为何发笑。周某就把事情全盘托出，门兵大怒，要群殴周某。周某说：“毒已入脏，你们赶紧忏悔吧，忏悔还能活，不忏悔就等着烂死吧!”门兵怕了，纷纷跪下哀求，周某把治疗疥痂的解药给了他们，过了几天就都好了。自此以后，崇文门兵役就收敛了很多。鼻烟是通过鼻子吸入的，所以这群兵役才会病从鼻入。
鼻烟壶小巧玲珑，而鼻烟形同粉末。吸鼻烟的时候，就要用鼻烟勺从鼻烟壶里取出一些，放在虎口或食指之上，再用鼻子凑近，急促一吸，鼻烟就被吸入了鼻腔里面。对于喜欢鼻烟的人来说，这真是莫大的享受。鼻烟勺很小，因此取出鼻烟都是少量，通过控制鼻息，来将鼻烟吸入。
不过也有例外，譬如道咸年间的两广总督耆英。他也是个鼻烟爱好者，但他却并不珍惜鼻烟。耆英有钱，生活十分奢侈。清代鼻烟兴盛，他也学会了吸鼻烟。别人买鼻烟，至多论两，耆英买鼻烟，论斤，还全是上好的佳品。耆英吸鼻烟从来不知道心疼，就随手抓一把，然后往鼻子上来回一擦，擦进去的不如撒出去的，吸进去的不如掉地下的。他虽然富贵，却不是个在意的人，每吸一把，便满地狼藉。仆人看他这样浪费东西，非常心疼，跟在他屁股后头打扫，自然舍不得扔，把耆英浪费的鼻烟全都存起来。后耆英因欺谩之罪，被朝廷赐死，家里一下子就穷得揭不开锅了。幸亏仆人那个时候将存起来的鼻烟卖了，换了几百两银子，家属的生活问题得以解决。
鼻烟壶里的乾坤
鼻烟贵，自有它贵的道理。譬如它的材料很珍贵，研磨费人工，酝酿非常费时，甚至需要数年、十几、几十年的发酵。因为物贵，后来连带着装鼻烟的瓶子也身价不凡。在炫耀时，人们开始比拼起鼻烟壶来，这就很奇了。
鼻烟壶起初不叫鼻烟壶，叫鼻烟瓶。最开始，鼻烟瓶没那么讲究，和其他装丸剂和粉剂的小药瓶相似。但自古以来，见象箸而知天下之不足。故而当时的八旗子弟和士大夫，便追求各种不同材质的鼻烟壶。在壶身的材质上，有水晶、羊脂、玛瑙、翡翠、茄瓢、瓷石等质。而壶盖，则有珊瑚、珍珠、猫眼等。
根据清代书画家、纂刻家赵之谦《勇卢闲诘》上的记载，我们可以明确地知道不同材质的鼻烟壶，有着怎样的道理。
譬如珍珠制鼻烟壶，要求珍珠大如鸡卵。根据珍珠产地的不同，鼻烟壶的质地和价格也就不同。如南洋产的珍珠，颜色发红。西洋产的珍珠，颜色发白。北海产的珍珠微微发青，松花江产的珍珠，颜色如同淡金。通过判断该鼻烟壶的质地，是否珍珠做成，再根据颜色进行判断，大略就能猜对它的产地了。玉做的鼻烟壶，有用白截肪的，也有用黄蒸栗的。甚则有猛人，直接把祖传宝剑剑鞘近口处的玉琫，改成鼻烟壶，体现出了他对鼻烟的爱。
石头做的鼻烟壶，有色黄的岫岩石，类似缠丝玛瑙的金州石，还有云锦湖出产的云锦石。据说一万块石头里，未必能找出一块合适的。可一旦找出，便堪称鬼斧神工。中原以外的石头，也有非常适合雕琢的。如塞外的玛纳斯，意大利的咖什伦。意大利人将咖什伦嵌进玻璃，做成琉璃鼻烟壶，十分漂亮。在雍正三年(1725)，由意大利教皇伯纳第尔进贡给了雍正皇帝。
木制鼻烟壶，材料多半是木腰子，也就是木豆，类似于无患子。做鼻烟壶，欲要色泽奇古，用木瘿最好。除了木腰子，人们更愿意选用木变石，即石砮。据说榆木变的最好，松木变的次之。另外有檀木、柏木等，都可以用作材料。
瓷制鼻烟壶，是中国工匠师傅们的特长。从康熙年间，景德镇开始造瓷壶，就出现了五花八门的样式。
壶上印有百子图、仕女仙佛、花鸟鱼虫等，还有雕瓷工艺。道咸年间的雕瓷能匠，有陈国治、王炳荣等人。精细之中，饶有生趣，形绝而神似。这个陈国治后来因大骂太平军而遇害，所藏作品不知所踪。后人都仿陈国治的作品，试图冒充，然而都是伪品，一看水平差距就很大。
清代市面上常见的鼻烟壶的颜色，有红的，黄的，蓝的，绿的。在色泽上，要求白如水晶，红如火炬，黄如蒸栗，蓝如宝石，绿如翠玉，十分美丽。
这些材料中，以藕色为上，用羊脂玉做的鼻烟壶，就能达到这个效果。因为造价昂贵，自然只有富豪和高官才买得起。瓶身有光滑如镜的，也有雕琢奇镂的。工匠们刻画瓶身，“矩凿所至，细入毫发，扪之有棱。龙凤盘螭，鱼雁花草，山川彝鼎，千名百种，渊乎清妙”。无论是龙飞凤舞，还是鱼雁山川，都巨细靡遗地刻画于方寸之间。十分精妙。好的鼻烟壶都是光彩夺目的，有外雕，也有内画。
内画技艺就是在鼻烟壶掏膛之后，衍生出来的在壶内壁作画的技巧，在清末开始风行，有“京派”、“冀派”、“鲁派”“粤派”四大门派。内画可画风景，画人物，画花草，画动物，还能写字。这就更增加了鼻烟壶制作的难度，使得雕琢此物的门槛甚高，必须是能工巧匠才能胜任。一只雕镂精细的鼻烟壶，必是精品。
说起鼻烟壶的大小，有个小插曲。清中叶以前，鼻烟壶崇尚小巧，一手可握，如小卵石一般可爱。但从嘉庆以后，就有人开始琢磨着让鼻烟壶既大又场面。甚则有玛瑙做的大鼻烟壶，里面能装两升的鼻烟。后来的鼻烟壶，又渐渐恢复本来小巧的面目。
聚会上炫耀鼻烟壶，腰间挂鼻烟壶，就像今天人们炫耀包包。重点不是包里的东西，而是吃瓜群众们羡慕嫉妒的目光。
上流社会的入场证
斗富自古有之，不论朝代。最著名的是魏晋时期的石崇和王恺，听闻王恺用糖水刷锅，石崇就很不服气，也很生气。石崇就在家里烧锅炖肉的时候，直接往炉里填蜡。
清代的贵戚们也时常在宴会的时候斗富。他们把挂在腰间的一个个小小的鼻烟壶，拿出来与别人一决高下。千万不要小瞧了这些鼻烟壶，但凡能拿得出手的，都是价值不菲的。据清人回忆，有些高档的鼻烟壶，竟需要几百金。清朝的“一金”，指代的是白银而非黄金。但即便是几百两银子，对于绝大多数百姓来说，也是一笔巨款。在清代，一个普通人要干二十多年才能买得起一个上好的鼻烟壶，然而贵戚们却“身佩数枚，日易数次也”。
斗鼻烟壶这项运动，起初是在旗人子弟和达官贵人间流传，但所谓上行下效，上有所好，下必甚焉。从道光年间开始，普通百姓也开始玩鼻烟了，“贩夫牧竖，无不握此”。
斗鼻烟壶，在京城里，有个比较有名的故事。《程长庚评传》记载，徽班领袖、京剧鼻祖程长庚老板，去某王府演戏。王爷知道程长庚喜欢吸鼻烟，于是倾其所有陈列出来，让程长庚随便吸。王爷说：“你要是没来我这里，一时间也吸不得那么些名烟！”程长庚听了就很生气，对王爷说：“某亦略有所蓄，王曷临况，一评其优劣乎?”于是第二日，王爷亲临程老板住处，程所蓄名烟摆了满满一几，“烟壶或玉或翠，亦各以类分，每一类可分为数种或十数种，五光十色，纷陈王前”。见王爷震惊的样子，程长庚开心地笑了：“此视王所蓄者何如？”王爷大惭而去。
程长庚是斗赢了，斗过了，自然解气。但斗不过，就要丢人了。清代光绪末年月刊上连载的小说《负曝闲谈》，作者是欧阳巨源。此人就是纨绔子弟，天天下基层嫖娼，以至于二十五岁得病而死，导致这小说也烂尾了。《负曝闲谈》里，有个吃气的老板，是扛活的工头。
话说京城里的一个扛房老板，有个画着俩老头子和俩小孩的鼻烟壶。有一天，这扛头在茶馆里吹牛说：“咱这壶，无论什么人，他都不配有！你们别瞧木府那么阔，他们的壶那么多，要找得出一个跟这同样的，我把这个砸碎它!”木大少爷听了以后很生气，回家就找了个一样的。找到扛头，要让扛头把他那个砸碎。扛头就是不砸，嬉皮笑脸地混过去了。
可见，拼鼻烟壶这事儿，的确是有怄气的成分的。他们拿出鼻烟壶，以显示自己拥有的东西与众不同，从而浇灭敌人的嚣张气焰。即便无法做到这一点，至少也不会被人笑话“你没有”。
慈禧老佛爷的日常
鼻烟风靡于大清民间，就连高高在上的皇上太后，也不能免俗。清德宗光绪帝早晨起来有两个嗜好，一是喝茶，其次就是吸鼻烟了，闻完鼻烟，淡定一小段时间之后，才去后宫，给孝钦显皇后，也就是慈禧行礼请安。然而慈禧太后也是吸鼻烟的，京剧表演艺术家王耀卿曾经发明了一个“闻朝珠”的慢板动作，即轻轻端起手中的朝珠嗅一嗅。据说这个动作其实是源自慈禧太后闻鼻烟，慈禧热爱京戏，王耀卿曾去表演过，得以见到慈禧的日常。
光绪年间的甘肃布政使、署理两江总督樊樊山，烟瘾也很大，以至于到了一生唯有鼻烟好的地步。
袁世凯曾经送给他两大瓶的金花鼻烟，琵琶碧玉烟壶一双，樊樊山如获至宝，手不释壶。后来袁世凯称帝后又退位，他也潦倒了。即便如此，还是“把弄双玉壶不释手”，一副落魄王孙的模样。
樊樊山的父亲是个贪财粗鄙的肥胖总兵，不识字，说话还很不在行。樊樊山和他爹刚好相反，他清癯如鹤，很有纪晓岚的风采。由于喜好鼻烟，髭须因此被染成了鼻烟的颜色，手上还十分不干净，衣服也不洗，油污满身，导致两米之内的同僚都主动要退两步或屏住呼吸。当然人们不是讨厌鼻烟的味道，而是讨厌他满身的油污。
（摘自《中华遗产》 文/豆子）
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