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2017.05.04
1羊肉洗净后,切成块状
2提前将花椒用温水泡一下,然后倒入切好的肉块里面
3加入调料:孜然粉,辣椒粉,小茴香
4用手抓匀后,放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上
5将竹签用温水泡一下
6将腌制好的肉块串起来,
7放在烤网上,再撒上一层孜然粉和辣椒粉
8放入预热好的烤箱200度,12分钟左右,其中烤到6分钟的时候翻一面再烤6分钟即可~
9烤羊肉串
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