姐弟俩大城市创业，在市中心繁华地带的一条新建美食街里卖秘制海鲜，主打的是秘制花甲，都是鲜活现闷的。开店的是弟弟，姐姐为其打工，租的门面大概有七八平方，每月租金1.5万元
花甲又叫蛤蜊，花甲有滋阴润燥，利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，少脂肪；这些小东西，你看他就会往你身上脸上喷水，喷的还可远
活花甲倒入用锡纸包好的缸子里放在电磁炉上焖煮，纯花甲15元一份，花甲加粉丝18元一份，花甲加粉丝加金针菇20元一份
小店里吧台下面放着一大桶调好的鲜料和一大桶泡着的粉丝
吧台桌子的一角摆放着洗好的金针菇，还有一次的碗筷勺子
老板姐姐正在往煮好的花甲里放粉丝，现在下午四点多，顾客还不多，一个人可以 忙的过来
吧台桌子的外围放着切好的一盆葱花和一盆香菜，旁边的一盆是供顾客品尝焖好的花甲
美女点的花甲加粉丝已经焖好，旁边有桌椅，可以坐在一旁吃。不光男同胞喜欢吃，美女也爱吃
花甲炖熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症；常食花甲对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效；一般人群均可食用花甲；高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合食用花甲；有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃花甲
路过这里当然少不了要来一份，点了一份纯花甲的15元，味道确实很鲜美，汤汁喝着也不错
吃完数了一下共55只花甲，份量很足，有个别花甲里面还是会有一些泥沙，但是光吃这个是吃不饱的
老板姐姐说，一般中午和晚上饭点的时候人很多，弟弟也会过来一块帮忙做，一天能卖出几百份，虽然辛苦也能赚点小钱。现在是下午五点左右，吃的人已经多起来了
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