自制糖醋萝卜片，做法简单还可以那么美味

糖醋白萝卜片酸酸甜甜脆脆的，特别好吃，最主要是做法相当的简单，看完你一定学会。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

糖醋萝卜片

备料：白萝卜、白糖、酱油、香醋

第一步、白萝卜选择食心的，不要中心已经空洞的，然后洗干净切成薄片

切成薄片

第二步、把萝卜片放到盆中，加入盐腌制2小时，腌制萝卜的水分出来

加盐

腌制

第三步、腌制好的白萝卜片用凉水洗掉盐水，这个时候萝卜片是透明的，然后控干水分放到碗里保上保鲜膜备用

冲水

萝卜片

放到碗里

第四步、调糖醋汁：碗中加入两勺酱油、两勺白糖、三勺香醋搅拌融化

调料汁

第五步、把调好的汁倒到萝卜碗里，封上保鲜膜腌制2小时就可以拿出来摆盘食用了

腌制

糖醋萝卜片

是不是很简单呢，如果你的刀功不好的话，直接用爆刀片爆成片就可以。