大连要成大樱桃、蓝莓和草莓界的翘楚了！

三月了

春天真的要来了！

又到了吃草莓的季节了~

可是，小编发现，

今年这草莓从一月份就开始有了，

这是怎么回事儿呢？

由于去冬今春雨雪低温天气少，最早从今年的一月份开始，我市的设施草莓、樱桃等设施水果陆续上市，成为近年来农民增收的重要来源。

原来是托天气的福，

我们才能早早地吃上了美味的草莓！

不过，据小编今天从市农委果业处了解到的消息，

未来一段时间，我们还会吃到更多更好吃的水果！

未来一段时间内，我市将大力支持发展地域特色明显的大樱桃、蓝莓和草莓，力争经过3到5年的努力，实现“321”规模格局，即大樱桃发展到30万亩，草莓发展到20万亩，蓝莓发展到10万亩，把我市建成全国有影响力的大樱桃、蓝莓和草莓之乡。

喜欢吃水果的小伙伴们，

以后可就有口福了！

因为，咱大连的水果产业将会继续做大做强！

围绕“规模扩大、特色突出、品种调优、质量提升、产业做强”的20字工作目标，我市在重点抓好水果产业扩规模、提质量、增效益的同时，积极推进水果全产业链条延伸，进一步凸显水果产业在我市农业产业中的优势地位。

为此，今年我市在水果基地的发展上，

重点突出“五化”发展目标。

　1.坚持规模化发展　

通过政策导向，继续支持集中连片发展，形成规模优势，全年完成新植果树5万亩。

　2.坚持专业化发展　

充分发挥好产业扶贫政策，集中再发展一批水果专业村。

　3.坚持特色化发展　

大力发展我市地域特色明显的大樱桃、蓝莓和草莓，把我市建成全国有影响力的大樱桃、蓝莓和草莓之乡，努力做到你无我有，你有我优。

　4.坚持设施化发展　

继续鼓励引导农民发展反季水果生产，每年增加1-2万亩规模，使之成为我市水果生产规避风险、提早和延后上市、提高品质、增加效益的重要手段。

　5.坚持苹果矮化发展　

通过“政策倾斜、宣传引导、抓点示范”等措施，加快推广步伐，力争明年发展4000亩，比今年增加一倍，领先全省水平，树立大连标杆。

为逐步解决上市时间和品种结构雷同的问题，农业主管部门继续加强对水果品种结构调整的指导和服务，立足现在基础，着眼长远发展，按照市场多元化的需求，扩大淡季和节日上市水果的栽植规模。

另外，为进一步提升我市果品质量和产业素质，今年继续在全市推出10个“基础设施完备、产业优势突出、科技应用领先、生态环境良好、产品优质安全”的标准化示范果园，立牌挂匾，组织全市观摩学习，引领农民转变观念，带动水果产业实施标准化生产管理。通过提升果品质量，进一步增强我市果品在市场的竞争力。

作为一名吃货小编，

就静静地等着更多大连本土的新鲜水果上市了！

而现在，还是继续吃好吃的草莓吧！

说起吃草莓，

这些花式吃法你试过吗？

6款超赞的草莓做法

　　

草莓做法多

营养价值也高！

草莓的营养价值

1. 草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

2. 草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。

3. 草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。

4. 国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

好吃又有营养的草莓

该如何挑选呢

这可是一门学问~

草莓你该这么选

1. 草莓不能太大，正常的草莓呈自然的心形，大小均匀。

2. 自然成熟的草莓特别的柔嫩，外皮可以说的上是吹弹可破的感觉。

3. 草莓表面的“芝麻”点应该是黄色的，如果是全红的很可能就是染色的。

那么

买完之后又该如何保存呢？

草莓保存大法

• 如果不是买回去就吃完，则建议挑选大部分果实完全变红，但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓，可以多保存几天。

• 草莓带回家之后不要清洗，直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室，草莓在0-10摄氏度的环境下，大约可以保存三到四天。

现在

伸出手、动起嘴

草莓，让我们吃起来喽~

记者：李小华

部分来源网络

编辑：佟宇静、辛宇

责编：王阳、海兰