自制烤肠的做法

自制烤肠

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O灰灰O的世界

2014-07-09

菜市场卖肉那大叔直接给灌好滴，就上面那些配料！不给风干，哎呀妈呀！大热天晒风干肠，我真心怕臭掉，于是呼，突发奇想，烤！

难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟

主料

后腿肉5斤

辅料

盐适量 花椒粉适量

鸡精适量

自制烤肠的做法步骤

1. 用干净的线把肠子分段扎扎好，用牙签穿几个小洞。

2. 水烧热，周边起泡泡了，放入肠肠煮，转中小火，大概20分钟，不用等水开，肠飘起来就ok,了

3. 放入烤箱上下火，150度，50分钟。你会闻到很香滴烤肠味。

4. 完成！切好一段一段的冷冻，吃时拿出来解冻就好了，再用烤箱烤十分钟会更香哦。