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豆鼓鲮鱼麦菜的做法
遆永忠
>《美食》
2019.05.01
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第1步、油麦菜去根去老叶洗净盐水浸泡10分钟,鲮鱼罐头一盒150g。
·
第2步、鲮鱼撕小块,与豆豉分开。蒜切片。
·
第3步、热水加少许盐、滴几滴油,入油麦菜烫熟捞出码盘。
·
第4步、炒锅倒少许油,放豆豉煸炒出香味。
·
第5步、加入蒜片继续煸炒。
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