动脉粥样硬化可通过低盐低脂饮食、适当补充蛋白质以及多吃新鲜水果和蔬菜等饮食进行调理。
1.低盐低脂饮食：对于动脉粥样硬化的患者来说，每天盐的摄入量要少于6g。因为摄入过多的盐会导致血管壁增厚，引起血压增高，会加重动脉粥样硬化的症状。同时要减少胆固醇食物的摄入，如猪油、奶油、内脏等。
2..适当补充蛋白质：患者可适当增加含高蛋白的饮食，如鸡蛋、豆腐、鱼肉等，蛋白质可适当缓解动脉粥样硬化的症状。
3.多吃新鲜水果和蔬菜：因为的水果和蔬菜中都含有丰富的维生素，可促进胆固醇的代谢，而且能够有效防止动脉硬化的发展，同时还能够增加血管的致密性。
建议患者平时注意不要暴饮暴食，避免出现肥胖现象加重病情，若出现病情加重，应立即前往专业医院就诊，并积极配合医生的治疗。
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