解酒妙方

白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋，白糖，拌匀腌渍10分钟后使用，清凉，酸甜，有解酒。

芹菜解酒：取芹菜适量洗净，切碎捣烂，用纱布包裹榨出汁饮服，此法可解酒醉后头疼脑胀，面色潮红等症。

豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆，汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。

荸荠解酒 ：取荸荠10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹榨出汁饮服。此法适用于饮高粱酒等烈性酒致醉者。

中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。

食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。

米汤解酒：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有解毒，醒酒之功效，若加适量白糖效果更好。

蛋清解酒：将生鸡蛋清，鲜牛奶，柿饼个取适量煎汤，克清热，解酒。

生姜解酒：酒醉后又恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

牛奶解酒：牛奶与酒混合，可使蛋白质凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃粘膜的作用。