面疙瘩汤这么做，松软爽滑吃了好消化，十分钟轻松搞定！

面疙瘩汤是款经典的家常饭食，把面粉搅成细软的面穗煮熟了，口感细滑松软。煮疙瘩汤时再放上些蔬菜和虾仁或肉末类的配菜，好吃又营养，最适合老人和小孩子吃。

很多朋友做出的面疙瘩口感发硬，其实这里面是有小技巧的。告诉你做面疙瘩松软好吃的小妙招，很实用。

让水成线状滴入面粉，并用筷子在水滴到的位置搅拌，不能让面粉结成大团。

搅拌时筷子与面粉成斜角，让筷子贴着面粉表层画圈，这样面粉会就搅打成长长的穗状。

做好的面疙瘩成长条的穗状，松软还不黏连。

锅里水烧开，把面疙瘩用筷子拨散慢慢下到锅里，大火煮开用小火煮熟。

可放进一些蔬菜像菠菜等绿叶菜，放进一些虾仁，撒一点精盐，这样做出的面疙瘩汤营养鲜美，细滑松软，老人孩子吃了容易消化。