大家可能都知道槟榔吃多了会得口腔癌,其实槟榔属于一级致癌物。一级致癌物究竟是什么概念?
槟榔本身是食物,吃槟榔的人也只有7%—8%的人患口腔癌。而有人认为槟榔中含有一种生物碱,会导致口腔黏膜纤维化,口腔白斑,导致癌前病变,发生癌症的可能性增大。
第一级致癌物:在一级致癌物中,天然物质及其加工产物占5种,包括黄曲霉毒素、环孢素A、烟草和烟气、槟榔及酒精等饮料。
第二级A类:如氯霉素、甲醛、多氯联苯、丁二烯、硫酸二甲酯、环氧氯丙烷、苯乙烯、三氯乙烯、四氯乙烯、柴油引擎废气等,对人类为很可能致癌物,对动物则为确定致癌物。
第二级B类:如黄樟素、四氯化碳、电磁波、汽油引擎废气、干洗业等,对人类为有可能致癌物,对动物很可能也是致癌物。
第三级致癌物:咖啡因、食用色素等,目前尚无足够的依据以判断该物质是否为人类致癌物。
现在很多地方都流行吃起了槟榔,湖南槟榔文化深入人心,大家还没有意识到槟榔给人体带来的危害。
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