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把五花肉扔进电饭锅, 不加一滴水, 出锅后一大锅都不够吃, 太香了

今天给大家做一个家常版的红烧肉,老少皆宜,油而不腻。

主料:五花肉700克

调料:色拉油少许、冰糖5颗、葱少许、姜少许、八角2个、花椒2茶匙、桂皮1块、干辣椒5个、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、茴香1茶匙、豆蔻1个、香叶3片、丁香3粒

首先将五花肉洗干净捞出,切成适宜大小的块状

其次起锅热油,放入冰糖,等冰糖融化,炒出糖色,倒入五花肉,炒到两面金黄就可以了

再次准备一个空碗,放入两勺生抽,一勺老抽,适量的盐,少量芝麻油,少许胡椒粉,搅拌均匀(口味也可根据个人口味调整)

4,准备一个电饭锅,把姜片,大蒜,葱段放入摆平,然后把炒好的五花肉倒下去,吃辣的放入干辣椒,不吃辣的不要放,把调好的料汁倒进去,倒半瓶啤酒,盖上盖子,按煮饭键就可以了,出锅后撒上葱花就可以啦

家常版的红烧肉就做好了,简单方便,有空大家要踊跃尝试哦!

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