一、高楼养猪节省土地
到了21世纪,随着工业化进程加速,养猪业也在追求“全进全出”、“集约化经营”的生产模式,但是受到土地的限制,一些养猪人又开始研究了,是否可以把“平面化”的猪舍布局变成“立体式”,用楼房来进行工业化养猪,于是黑龙江、浙江、河北、辽宁、福建等多地都出现了真正的高楼养猪。
那么,楼房养猪究竟能节约多少土地呢?我们来算一笔账。比如一个万头猪场,它的建筑面积要6000㎡,占地面积要3~4万㎡;而如果建设一栋4层楼房,建筑面积只需要1500㎡,减少4500㎡,猪舍间的隔离带更是可以减少1~2万㎡,也就是说,整个猪场的占地面积只需要1万㎡就足够了。
这是有真实案例的,比如目前世界上最大的立体式养猪场——河北玉田县的兴田园生态农场,这座8层楼的猪场占地面积仅12亩,但是年出栏生猪10万头;如果按照常规的建设方式,起码需要400亩到450亩土地。
二、楼房养猪能节省人力成本
楼房养猪真正进入养猪人视野的是在最近几年,主要是由于环保的要求。一是政府对于猪场用地的审批近乎严苛;二是环保的投入越来越大、运行费用越来越高,而楼房养猪能在一定程度上减少粪污处理的面积,也便于集中处理。比如我们前面提到的提到的正大6层楼高猪场,就主要采用“高床发酵生态养殖”技术,可基本实现养猪污水“零排放”,还有臭气控制工艺、负压操作,猪场产生的氨气可被回收利用。
另外,由于养猪业人力成本的增加,以及招人难问题的出现,极大地增加了养猪成本。而楼房的结构构造,有利于安装配备各种自动控温、自动喂料、自动冲洗等系统,实现高度自动化和数字化,极大地降低人工成本。
三、楼房养猪又有哪些缺点?
当然,凡事有利必有弊,楼房养猪又有哪些缺点呢?首先很多人会想到成本的问题。福建农林大学教授修金生是楼房养猪领域的专家,他算到,目前有漏缝地板、粪尿自动分离,能够实现机械清粪、机械通风、机械喂料的养猪场,土建造价是500元/㎡(土建指的是浇筑框架和楼板)。而楼房的造价是土建造价的两倍,达到1000元/㎡。
另外,楼房养猪一般猪只密度比较大,猪群过于集中,如果通风措施做得不到位,会造成猪舍的氨气等有害气体浓度比较大,如果猪只一直在这种环境里生长,容易造成呼吸道疾病。还有,楼房养猪最好有一定规模,能实现全进全出,从源头上防控各种疾病。
还有当前国内缺乏猪场设计方面的人才,很多楼房养猪,只能请外行来设计,没有考虑到猪只的生长习惯,结果往往会出现问题,影响生产成绩,给猪场带来损失。
四、楼房养猪适合哪些猪场?
从上面这些综合来看,我认为楼房养猪比较适合土地资源紧张、环保要求高、人力成本高的区域,另外,楼房养猪适合老旧猪场改造,比如你的猪场基本配套措施都比较完善,但是又想扩大规模,周围又没有足够的土地,这时你就可以把老旧猪舍进行升级改造成高楼,或者在周围的地方建高楼,这样可以减少大量的附属设施的投资。
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